Thursday, June 8, 2017

Homer

Homer (Alo, Eesti) pdl 0,33 l. alc ~6 %vol. Liigimääratlus: AIP
Tootjainfo: "Linnased (Pilsen, Carapils, Cara), humalad (Nugget, Simcoe, Amarillo, Cascade, Citra), M44"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist, vajudes küll aegamisi hõredaks, kuid püsides väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on magus ja puuviljane, meenutades pigem mõnd belgia kuldset puuviljapommi kui Ameican IPA't.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse on maguskas, puuviljane ja pärmine, rosinane vürtsikas ... noh belglane noh! Lõppmaitses viskab lisaks hapukat, veidi atsetoonihõngust belgialikkust. Järelmekk muutub taas mõrkjamaks ja korralikult vürtsikalt õhetavaks.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga vastuoluline rüübe. Kui võtta seda AIPA'na, siis on lati alt ... või õigemini mööda joostud. Kui aga belgia IPA'na, siis isegi kiidaks.
----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment