Tootjainfo: "Linnasteks tugevama röstiga Munich II, keskmise röstiga karamell-tüüpi odralinnas ja Spitz linnas. Natuke saksa humalat (Tettnanger). Esimene on kääritatud saksa laager-tüüpi pärmiga, teine kölsch tüüpi ale pärmiga." Üldiselt: tegemist on ühega nö ajalooliste õllede taastootmise projekti pilootpruulidest.
Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Vähene kollane vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - vähese uduvinega punane. Aroom on VÄGA meeldiv - magus, röstine, leivane, pähkline, melassi ja maltoosa kanti jääv.
Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Vähene kollane vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - vähese uduvinega punane. Aroom on VÄGA meeldiv - magus, röstine, leivane, pähkline, melassi ja maltoosa kanti jääv.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas ning kergelt röstine. Keskmaitse muutub hapukamaks, nüüd juba üsnaselgelt maltoosat meenutav ... või noh koduse magusa leivakalja moodi. Lõppmaitse - röstine, hapukas, leivane, vähese nelgise vürtsise külgjoonega. Järelmekk on magus-mõrkjas, kaljane, leivane ja veidi rauane.
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-magusaka buketiga HEA taseme rüübe. Joogina omaette on see isegi väga meeldiv (lõhn suisa super), kuid märtseni stiilist liigub see üsna kaugele.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment