Kramplauzis

Kramplauzis (Malduguns, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Specialty Grain", hinnang 73 punkti.

Tootjainfo: "Red rye beer with roasted rye and american hop aroma. Smooth and very drinkable."

Keskmist kasvu pudel, punane kribukirjaline silt. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib üpris kaua, jättes taandudes klaasiseintele ka vahupitsi. Õlle värvus - õrnalt uduselt oranžikaspunane. Aroom on hapukas, teravapoolne, mesine ja tuntavalt rukkine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse on tugevalt rukkine (huvitav kui palju siia küll rukkilinnaseid on uhatud - pool või rohkem kogumahust?) ja hapukas-mõrkjas. Lõppmaitse muutub mahedamaks, meelde tulevad kuivatatud pihlakad ja haputaignast leivakoorik. Järelmekk on mõrkjas-hapukas ja veidi kadakaselt vaigune.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Väga heal tasemel jõuline rüübe. Üks rukkisemaid õllesid, mida Gambrinus mekkida on saanud, balanseerides ülevõlli-efekti lähedal. Pakkuda koos praeleivaga.

---------------

pilt isetehtud