Vesna

Vesna (Pravda, Ukraina) pdl 0,33 l. alc 7,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout", hinnagut 82 punkti.

Tootjainfo: "Dark, malty, full-bodied, with a creamy head. Best with deserts."

Väike lihtne pudel, sildil linna kohal õitsev kuu :) Pruunakas vaht täidab 2/3 klaasist, olles kenasti püsiv ja väheldast vahujälge klaasiseintele jättev. Õlle värvus - kirkalt tume mahagonipunane. Aroom on magusakas-mõrkjas, kõrvetatud rosinate ja kamašokolaadi taoline. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse kääneb järsult ümber, liikudes kiirete sammudega mõrudamasse maailma, kringlikoorikust väljapiiluvate ja kõrbemaläinud rosinate elamus muutub valdavaks. Lõppmaitses leiab kohvit, mandleid, rosinaid ja musta teraleiva krõpse. Järelmekk on huvitavalt kõrvetatult hapukas-vürtsikas, tume ja otsekohene.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga Übertasandi rüübe! Ise pakuks stiilimääratluseks pigem küll "robust porter", aga märkimisväärselt heaks jääb ta igatahes. Pakkuda koos suitsuribidega.

--------------

pilt isetehtud