Rebrew - Hot pepper wild ale bourbon barrel aged

Hot pepper wild ale bourbon barrel aged (Rebrew, Ukraina) pdl 0,33 l. alc 5,5. Untappd liigimääratlus: "Wild Ale - Other" ja 4,07 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "For our 6th anniversary, we have prepared a special beer from our barrel project!
This wild ale with smoked red hot peppers on alder chips was aged in a bourbon barrel for more than two years! The result is a tart-sour combination of pepper aroma, spiciness and smoky smokiness, complemented by notes of oak. Some will find it very spicy, while others will not."

Väike vahakaelusega udel, sildil kurituline tšillikaun. Vahtu sisuliselt ei teki. Õlle värvus - peaaegu-et-kirkalt punakaspruun. Aroom on põnevust ja ootust tekitavalt hapukas-magsuakas-suitsune ja kergelt tšilline.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas-suitsukas, vaikselt algava tšillisoojusega. Keskmaitse - vesisevõitu ja lame, aga meeldivalt soe-surisev-suitsune ja hapu. Lõppmaitse -pisut mõrkjas, kuiv, peamiselt siiski hapu, ürdine ja uusi tšillikihte ehitav. Järelmekk - magus-hapu, pisut parkiv ja mõõdukalt tšilline

Friigikas. Häirib lame suutunnetus, rõõmustab hapu, tšilli ja suitsu oskuslik kombineerimine. Pisut kentsakas mõte ta ju on, panna kerget haput vürtsõlut burboonivaati, aga noh eksperimendina kena ikka
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud