Shepherd Neame - Bishops Finger

Bishop Finger (Sheperd Neame, UK). pdl 0,5 l. alc 5,2 %. Untappd liigimääratlus: "Bitter - Extra Special / Strong (ESB)", hinnang 3,33 punkti

Tootjainfo: "First brewed in 1958, Bishops Finger was the first strong ale created by Shepherd Neame after 20 years of malt rationing came to an end.
The beer was named after an ancient Kentish signpost found on the Pilgrim’s Way pointing to Canterbury and the shrine of Thomas à Becket in the city’s world-famous Cathedral."

Kopsakana mõjuv õlakas reljeefsete kirjetega pudel, kuld-stiilne kujundus. Kollane vaht täidab pool klaasist ja püsib mõneti. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom - magusakas-mõrkjas, karamelline ja veidi puidune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - karamelline, metalne ja hapukas-magus. Lõppmaitse - kuiv, metalne, vaskne ja tugevalt puidune/ürdine. Järelmekk - mõrkjas-hapukas, kuumutatud puidu ja raudrohu elementidega, ilmutades ennast päris lõpus kuiva ja vürtsika kargusena

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. ESB selle sõna stiililoovas mõttes, briti eilide klassika
---
veidi mõnikord saadaval
---
pilt isetehtud