Thursday, September 10, 2026

Störtebeker - Wit-Bier

Wit-Bier (Störtebeker, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 4,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "Wheat Beer - Witbier / Blanche" ja hinnang 3,31 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Störtebeker Sommer-Wit is a top-fermented specialty beer brewed in the Belgian style with an alcohol content of 4.7% ABV.
Wheat and oat flakes give the beer its light, creamy mouthfeel and full body.
Overseas spices and warm fermentation provide fruity and spicy aromas of coriander and pepper, along with a refreshingly crisp, summery carbonation. Mild hopping with the Ariana variety accentuates the fruit and spice notes.
Malt: Wheat and oat flakes; Hops: Ariana"

Keskmist kasvu pikakaelaline pudel, kojale omane laevalik kujundus. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom - pooltoores kodune saiasüdamik ja koriander.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja pehmelt hapu. Keskmaitse - magusam, aga ka koriandriselt aromaatselt mõrkjam. Lõppmaitse - hapukas-magusakas ja õrnalt apelsinikoorene. Järelmekk - kreemikas, pehme, magus-mõrkjas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, hapu-magusakas-mõrkjas-hapukas-magus-mõrkja buketiga HEA taseme rüübe. Kena belgiapärane nisukas, kuid ei midagi meeldejäävat
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

No comments:

Post a Comment