Lendav Hollandlane

Lendav Hollandlane (Parno katselabor-pruulikoda, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,5 %vol. Liigimääratlus: nisubock.

Tootjainfo: "Nisu, Pilsner, Vienna, helvestatud oder. Apelsinikoor, koriander, kardemon, kaneelikoor. Tettnanger, Cascade."

Lihtne väike pudelike, punasel sildil ratsutab noorhärra sea seljas :)  Erkvalge vaht täidab kolmandiku klaasist, olles suuremulline ja kärsitu. Õlle värvus - uduselt tumekuldne. Aroom paneb suunurki tõstma mingis mõnusas äratundmisrõõmus ... see lõhnab kui ... kodusauna keriseruum! Kadakane saunakibu ja üleskuumenenud haavalaudis, eukalüpti-viht ja koduõlu - no mis sa hing veel tahad ;)

Esmamekk on tihke ja magus-vürtsikas. Keskmaitse mõjub torkivalt vürtsikalt ja kannab endas küpseid banaane ja virsikuid. Lõppmekk muutub kleepjalt hapukaks, õunte ja kuivatatud jõhvikate, nisulinnaste ja röstitud kaerahelveste taoliseks, vürtsikat stritslit meenutavaks. Järelmaitses viskab ootamatult kergeid valge šokolaadi nüansse koos kuivatatud kirssidega, see on jõuline ja kauakestev kõditus keelepäral.

Raske kehaga, kleepja paletiga, magus-vürtsikas-magus-hapukas-mõrkja buketiga ÜBERRÜÜBE! Siia juurde pakuks vürtsikama loomalihaprae külmi viile.
---------
pilt isetehtud

Kuldne Trio

Kuldne Trio (Tedre pruulikoda, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,5 %vol. Liigimääratlus: humaldatud triple?

Tootjainfo: "Brewferm Triple + 500 g  linnaseekstrakti AMBER. Dry hopitud 50 g Willamette 5,7% humalagraanulitega ja 12 g Better Brew Finishing Hops Goldings humalapakiga."

Lihtne väike pildike, nostalgilisel sildike nõukogude kinohuumori esikolmik. Valge vaht täidab ligi pool klaasi, olles tihe ja püsiv. Õlle värvus - tugeva uduga kuldoranž. Aroom on teravalt pärmine ja kergelt õunane.

Esmamekk on raskepoolne ja karmivõitu, rohmakalt mõrkjas-hapu. Keskmaitse on linnasetihkem ja melassi nüannsidega, kuid ikkagi toorevõitu. Lõppmaitse hakkab juba meenutama triple vürtsikat linnaseküllust, kuid see on segatud tugeva ülekuivatatud kreeka pähklile omase mõrkjusega. Järelmekk on üsna mõnusalt pähkliselt mõrkjas-magus ja kauakestvalt metsmesine.

Raksepoolse kehaga, tugevalt karboniseeritud paletiga, mõrkjas-hapu-mõrkjas-vürtsikas-magusa buketiga rohmakas rüübe, mis tahaks veel umbes pool aastat laagerdumist, siis võiks ta muutuda juba õige heaks - kõik eeldused on selleks olemas!
-----
pilt isetehtud

Hazelnut Brown Nectar

Hazelnut Brown Nectar (Rogue Ales, USA). pdl 0,33 l. alc 6,0 % Liigimääratlus: pruun eil. Ratebeer järgi 98 ja beeradvocate 91 punkti!!!


Tootjainfo: "A nutty twist to a traditional European Brown Ale. Dark brown in color with a hazelnut aroma, a rich nutty flavor and a smooth malty finish.

14 Ingredients: Great Western 2-Row, Munich, C-15, C-75, C-120, Kiln Coffee, Brown, Rogue Farms Dare & Risk Malts
Rogue Farms Revolution & Independence Hops
Hazelnut Extract, Free Range Coastal Water & Pacman Yeast.
33 IBU"


Lihtne väike pudel, tumedates toonides sildil tõstab kannu intelligendi välimusega mees (selle seeria teistel siltidel on nii proletaarseid kui militaarseid tegelasi). Helepruun vaht moodustab sõrmepaksuse püsimatu kihi. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. Aroom on meeldivalt pähkline ja hapukas-karameljalt leivane.


Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukalt karameljas. Keskmaitse muutub pähkli-liivataignaküpsise taoliseks, kergelt kaneeliseks ja õrnalt vürtsikaks. Lõppmaitse meenutab õrnalt pähklikreemi ja ploomiveini. Järelmekk ... noh mis sa ütled ... no pähkline, noh :)


Keskmise kehaga, nõrgalt karboniseeritud paletiga, magus-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magusa buketiga väga nauditav rüübe, mille kõrvale oleks paras pakkuda pähkliküpsiseid või siis satsivit,
-------
pilt siit

Gambrinuse Gildi õllevõistlus jaanuar 2014

2014.a esimese kokkutuleku esikolmik on:

1- (Manilaiu) Tume quadruple tulemusega 9,07 (10 võimalikust)
2- (Pühaste) Dekadents 8,81
3- (Ehte) Kloostri taga metsas 8,44

Üle keskmise (7,50) saavutasid tulemuse veel
(Põhjala) Belgian Triple 8,35
(Kastani) Amber ale 7,99
(Andreson's) Chilli Chocolate Stout 7,92
(Kastani) Saisoon 7,78
(Anderson's) Hoppy India 7,75
(Vaksali) Jõulu Stout 7,62
(Gambrinuse) Viiger 7,56
(Ösel) Blitzkrieg 7,50

Kokku osales 14 pruulmeistrit ja proovimisel oli 18 õlut. Gambrinus õnnitleb võitjaid ja tänab kõiki osalejaid!

Curmudgeon Old Ale

Curmudgeon Old Ale (Founders, USA) pdl 0,33 l. alc 9,8 %vol. Liigimääratlus: vana eil. Ratebeer pakub 98 ja beeradvocate 90 punkti!!!

Tootjainfo: "Think classic seafaring ports, local pubs, and weathered old fishermen. This old ale is brewed with molasses and an insane focus on the malt bill, then oak-aged. The result is a strong, rich, malty delight that’s deceptively smooth and drinkable. IBU 50"

Väike madalpoolne pudel, tumedates toonides silt kujutab vanaldast aadlikku. Kreemikas vaht moodustab sõrmepaksuse tiheda kihi, mis püsib väga pikalt. Õlle värvus - õrna hõljumiga punakas merevaik. Aroom meenutab marjaveini, olles magus-hapukas ja tammine.

Esmamekk on keskmisest vaid veidi raskema kehaga (mis on üllatav selle kanguse juures!) ja marjaselt/sõstraselt magus-hapukas. Keskmaitse üllatab taas - niivõrd intensiivne melassi toon on omane tavaliselt rasketele stoutidele! Siin kuhjub kokku 3 kilo rosinaid, pool kilo punast sõstart ja peotäis vaarikavarsi ... kogused pole mõistagi täpsed :) Lõppmaitse ... oooohhh ... see on külluslik ja naudingurohke kui öö sadamakõrtsis parimate sõpradega pummeldades. Siin kisub asi juba portveinilike nüansside juurde, rõhudes pikal tammevaadis laagerdumisel ning kuivatatud pirnidel. Järelmaitse paneb pisut järele mõtlema - misasja Gambrinus siiski käes hoiab? See võiks vabalt liigituda šerriks või nalivkaks, õlleks olemisele viitavad vaid vahurandid ning ehk ka mõõdukas humalamõrkjus ... kuid kõik see tanniinine magus-mõrkjus on pärist kuskilt mujalt kui tavapärane ettekujutus õlledest laseb aimata.

Keskmisest raskema kehaga, kleepja paletiga, magus-hapukas-magus-mõrkjas-magus-vürtsika buketiga MEGARÜÜBE! Oi taevane vägi, mihandseid naudinguid Odin surelikele osaks laseb saada! Kui siia kõrvale üldse midagi pakkuda, siis melonit ja sinihallitusjuustu.
------------
pilt siit

Pearl Necklace Oyster Stout

Pearl Necklace Oyster Stout (Flying Dog, USA). pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Liigimääratlus: inglise (kuiv) stout. Ratebeer pakub hindeks 91 ja beeradvocate 83 puntki.

Tootjainfo: "Pearl Necklace is brewed with local Raprahannock River Oysters and is perfect compliment to everyones favorite apphrodisiac - whether they are grilled, fried, stuffed or raw. 35 IBU. Malts: Rosted barely, Midnight Wheat, Carapils, Black. Hops: Perle."

Lihtne väike pudel, tõeliselt jõle sildikujundus :) Pruun vaht täidab kolmandiku klaasist, muutudes kiirelt suuremulliseks, kuid püsides üpris kaunikesti. Õlle värvus - tuhm punakasmust. Aroom on suitsune ja lihakas, veidi hapukas ja karamelline.

Esmamekk on keskmise raskusega ja suitsuselt hapukas. Keskmaitse muutub šokolaadiseks, kakao ja kohvikaramellikommide sarnaseks, milles on hapukas sisu. Lõppmaitse täiendab pilti magusa pehmusega, kohvikreemi ja rummikoogi taolise küllusega. Järelmekk muutub kuivemaks, pisut puiduseks ning õrnalt kohvilikööri taoliseks. 

Keskmise kehaga, õrnalt kuivapoolse paletiga, hapukas-magus-mõrkjas-vürtsika perfektse buketiga überrüübe! Soovitaks pakkuda koos rammusama suitsukalaga, nt sügisese lestaga.
---------
pilt siit

Blitzkrieg

Blitzkrieg (Ösel Beer, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6-7? %vol (pruulmeistril on ununenud see sildile kanda). Liigimääratlus: stout.

Tootjainfot pole

Lihtne väike pudel, tõeliselt "käsitsi tehtud" silt, kuna see on käsitsi välja lõigatud! Pruunakas vaht täidab üle poole klaasist ning on tugev ja püsiv. Õlle värvus - tume punakaspruun. Aroom on puuviljane, banaanine ja rosinane, biskviitjas ja karamelline nagu puuviljakeeks.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-vürtsikas. Keskmaitse muutub tihkemaks, köhasiirupiselt vürtsikaks, lausa kergelt sädelevaks - siin oleks kui tilgake eukalüptiõli ja killuke aniisi (tegelikult on see küll kadakamari, mis kogu efekti annab). Lõppmaitse pehmeneb, andes teed ümarale ja täidlasele karamellistunud ahjuõunale, millele pealepuistatud vaniljesuhkur on kergelt pruunistunud. Järlemekk on pehme ja lai kui vanakooli vatitekk, pannes suulae surisema ja keele alumised servad nurruma.

Raske kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magus-vürtsikas-mõrkjas-magus-vürtsika buketiga ÜBERRÜÜBE! Kui siia veel mingi nipiga hapukamat nooti sisse põimida, siis saab juba rääkida megatasandist. Pakkuda koos rosinakeeksiga.
-------
pilt isetehtud