Saturday, January 24, 2026

Nöösker - Õunaõu

Õunaõu (Nöösker, Eesti) pdl 0,375 l. alc 15,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Mead - Cyser" ja hinnang 3,85 punkti

Tootjainfo: "Cyser-stiilis kihisev mõdu
Õhk sumiseb hilisest päikesest, kui kõnnin maha kukkunud õunte rahulikus vaiksuses. Maa hingab mett, ja see peaaegu võtab mul hoo maha — peaaegu."

Sale pikakaelaline pudel, vanamoelisena mõjuv õunane kujundus. Erkvalge vaht kahiseb kiirelt minema. Joogi värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - ohhhhhkui kirkalt õunane, mis peaaegu et katab käärinud mee spetsiifilise fooni!

Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt magus-hapu. Keskmaitse - kõvasti kihisev-kahisev ja teraval keelt näpistav, kuiv ja õunaseemneid meelde toov. Lõppmaitse - peaaegu et ründavala magus ja kuiv ühekorraga, õunakoorte parkivusega ja seemnete mõrkjusega. Järelmekk - happeline, magus ja mõru, kõik pedaalid üsna põhjas, mulline-alkoholine terav torkivus tuuseldab keelt nagu koer oma lemmikut köiejuppi

FRIIGIKAS-ÜLEVÕLLIKAS-JULGEJURAKAS! Esiteks on cyser-tüüpi ehk mahlapõhine mõdu siinsele turule vägagi tundmatu tüüp (ja ega ta ongi pigem KuningSiider!). Teiseks vahumõdu (tuletis sõnast vahuvein) veel vähem tuttav. Kolmandaks maitseintensiivsuse mõttes agressiivsuse piiril balnsseeriv kraam. Tervitusklaasiks - aperetiiviks suurepärane jook!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment