Tootjainfo: "An Australian style Pacific Pale Ale with Ella and Enigma hops fermented with Belgian Witbier yeast
IBU 35"
Väike lihtne pudel, kolp-tiibne kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist, kuid on hõredapoolne ja püsimatu. Õlle värvus - hämuselt piimjaskollane. Aroom - karmipoolne kuivade/metshumalate mõrkjus kõditab kaugelt, kuid lähenedes muutub lõhn delikaatsemaks ja belgialikult puuviljasemaks.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse muutub kõvasti mõrumaks, mõneti suisa kirbeks. Lõppmaitse - hapum ja kuivem, keelekülgi veidi parkiv. Järelmekk - õige õrnalt on tunda belgia pärmi magusamat puuviljasust, kuid dominant on karmima otsa mõru-vürtsikas humalahammustus
Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-mõru-hapu-mõru-vürtsika buketiga Ülevõllikas. Eksitaval kombel on UT's kirjas "belgian pale ale", mida ta pole, kuna pole kommisuhkru jalajälge. Stiililt on see pigem session belgian IPA, milles see va belgia osa tuleks tegelikult sulgudesse võtta. Veidi tasakaalust väljas, kuid samas jällegi karastav
---
pilt isetehtud
---
saab varsti olema Gambrinuses
No comments:
Post a Comment