Thursday, July 30, 2026

Piwne Podziemie - Anatomy of Hunger

Anatomy of Hunger (Piwne Podziemie, Poola) prk 0,5 l. alc 11,0 %ol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 4,03 punkti

Tootjainfo: "An Imperial Baltic Porter featuring a rich dessert-like profile. Notes of toffee, molasses, and dark bread crust are complemented by elegant hints of cocoa and espresso. Smooth and creamy with a gentle liqueur-like warmth and subtle dried fruit undertones"

Keskmist kasvu purk, kolbane-kalane kujundus. Pruun vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - tökatmust. Aroom on väga meeldivalt magus-hapukas-röstiselt leivane ja šokolaadine-rosinane

Esmamekk on üllatavalt mitte-raske, sihuke keskmisest küll nõks tihedam, kuid hapu röst sööb keha õhemaks oodatust. Keskmaitse võtab tuure üles ja lisab leivasupist tihedust koos kaneeli ja kõrbenud rosinatega. Lõppmaitse - magus-hapu, kuivatud ploomid, hapukad rosinad šokolaadivaabas. Järelmekk - alkoholine soojus hakkab rõhuma šokolaadilikööri suunas.

Muutuva kehaga, vähekarboniseerunud ja sametise paletiga, hapu-magus-hapu-röstine-mõrkjas-magus-mõrkjas-hapuka buketiga ÜLEVÕLLIKAS. Imperial balti porter igast otsast vaadatuna, kuigi alkohol muutub lõpupoole liiga dominantseks
---
pilt isetehtud
---
vägavähe saadaval

No comments:

Post a Comment