Tootjainfo: "If you're going to sin, sin big. Our Double Bock is sweet, toasty and rich, but finishes gentle. This beer has developed a serious cult following. Imagine that – a cult following in Utah..."
Väike purk, kujunduses kohustuslik soku-element. Tuhm-kollane vaht täidab üle poole klaasist, püsib kenasti ja haakub veel kenamini klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt pruunakaspunane. Aroom - ülimeeldivalt ja klassikaliselt bockine, karamelline, pähkline ja leivane
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - karamell, röstleib ja rosinad. Lõppmaitse - hapukas, puuviljane (???) ja kuidagi vedel. Järelmekk - hapukas, vürtsikas, soe ja karamelline.
Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-hapukas-mõrkjas-hapukas-magus-vürtsika buketiga omamoodi kentsakas rüübe. Lõhna eest annaks 12 punkti kümnest, niiiii õige ja bockilik on see, kuid maitses ajab segadusse see stiilile mittevastav hapukas puuviljane mahlasus, mis ei anna selle õilsale stiilile midagi juurde, pigem võtab vähemaks. Aga teisalt jälle - tootja on ise purgile kirjutanud sõna "plum", mida jällegi ei ole koostisosade hulgas, vaid maitsemärksõnana ... nii et võibolla seda pruulmeister tahtiski ning siis poleks nagu midagi kobiseda. Keeruline :)
---
pilt isetehtud
---
degustikraam peamiselt
No comments:
Post a Comment