Tootjainfo: "The BLACK IPA beer style uses an unconventional combination of caramel and colored malts with fragrant aromatic hops. For this beer, we used Crystal 150 malt and carafe special, then spicy Columbus hops together with citrus Citra and fruity Galaxy. The resulting beer is black but still significantly fresh with slightly higher bitterness.
IBU 65"
Väike purk, ebaõnnestunult sünge/raskeltmärgatav kujundus. Kollakaspruun vaht täidab suurema osa klaasist, püsib mõõdukalt , kuid haakub tihkelt klaasiseintele. Õlle värvus - sünk-süngelt mustavpunane. Aroom - nõrk, aga selge musta IPA kombo röstist ja humalatest.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas-röstine. Keskmaitse - magus-mõrkjas ja humalakõditusega. Lõppmaitse - röstine pool astub peaaegu et juba ülevõlliselt lavale ja kipub kõike muud matma. Järelmekk - jah tõepoolest see on must IPA igati veenvas esituses!
Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-röstine-magus-mõrkjas-röstine-vürtsikas-magus-mõrkjas-röstine ÜBERtaseme rüübe! Üsna piiripealselt balansseeruv, kuid veel mitte ülevõllikaks minev õpikunäide sellest, kuidas teha musta IPA't
---
pilt isetehtud
---
ainult degustikraam
No comments:
Post a Comment