Innis & Gunn Oak Aged Beer Rum Finish

Innis & Gunn Oak Aged Beer Rum Finish (Innis & Gunn).pdl 0,33 l. alc 6,8%. liigmääratlus: inglise kange eil.

tootjainfo: "Ingredients: Golden Promise and Crystal malt; Phoenix hops.
We are delighted to present this unique limited bottling of Innis & Gunn finished in oak barrels which previously contained navy rum. Maturation in special oak barrels imparts Navy rums with the sweet, spicy character for which they are renowned. We have long wondered what flavours might be imparted to our beer by finishing it in these same barrels and earlier this year we decided to find out. We brewed a special batch of Innis & Gunn beer and matured it in oak for 60 days. Every single drop spent half of that time in American oak barrels before being refilled into selected navy rum barrels to finish the lengthy maturation. Once the beer had absorbed the unique character the barrels were emptied, the beer blended and then maturation continued for a further 47 days until all of the flavours had married together and mellowed. We think the result is absolutely delicious! "


Disain väga stiilne ja omanäoline. Läbipaistvast klaasist pudeli kasutamine on väärikamate õllede puhul haruldane. Reljeefkirjad ja neljaosaline silt + dekoratiivne kork - kõik see kokku jätab ühekorraga kaasaegse ja samas väärika mulje. 

Tihe valge vahumüts täidab kolmandiku kannust, ilmutades märkimisväärset püsivust. Õlle värvus - kaunis tume kirsspunane.

Aroomis domineerib karamellsuhkur ja vanilje, taustaks väga hea ja puhas vesi. Veidral kombel jõuab peale klaasi nina juurest eemldamist kuskilt kohale nõrk kohvilõhn. Esmamekk kerge ja pisut vesisevõitu, aimdub vaid vürtsikat karamelli ja pisut tammist tuhmi mekki. Keskmaitse muutub jõulisemaks, kohale tuleb kohvikoore või kohvijäätise kreemjas mekk koos aimatava konjakinüansiga. Lõppmaitses tugevneb vaniljese kohvikreemi mekk veelgi, nüüd aga muutub juba alkoholitaju rummisemaks, ehkki selle mahedas versioonis. Järelmaitse annab endast pikalt tunda värske ja meeldiva aroomiga, jutskui seisaks jõeäärses pargid ning ninna ulatuks kohvikulõhn, milles on läbisegi päikese käes kuumenenud korvtoole, kohvi, vaniljesaiakesi ja konjakit, džässmuusikat ja vaikset naeru.

Keskmise kehaga, kleepja paletiga, üsna balansis maitsebuketiga, milles mõruda rolli mängib tammepuu, magusa eest kannab hoolt vaniljekaramell ja hapukus tuleb rummist. Keerukas rüübe, mis sobiks ehk isegi digestiiviks ... koos kohvikreemi ja vaniljeküpsistega.
-----
pilt siit

Innis & Gunn Original

Innis & Gunn Original (Innis & Gunn). pdl 0,33 l. alc 6,6%. liigmääratlus: inglise kange eil. tootjainfo: laagerdunud 77 päeva enne villimist, sh 30 päeva tammevaadis.

Ingredients: Golden Promise and crystal malt; Phoenix hops.
""""For 30 days this honey-hued beer sleeps in hand selected oak barrels, locked inside a bonded warehouse, gradually assimilating the subtle flavours that reside in the wood. Barrels are then emptied and maturation continues for a further 47 days in a marrying tun where these natural flavours infuse and fall into perfect balance. This 77-day process is unique and produces a delicious, refreshing beer: Aromas of vanilla and toffee, hints of citrus, with a malty, lightly oaked,palate. Deftly balanced and light in texture, soothing and warming in the finish.""""


Disain väga stiilne ja omanäoline. Läbipaistvast klaasist pudeli kasutamine on väärikamate õllede puhul haruldane. Reljeefkirjad ja neljaosaline silt + dekoratiivne kork - kõik see kokku jätab ühekorraga kaasaegse ja samas väärika mulje.

Helevalge tihe vahumass täidab alguses pool kannust, muutudes terava kahinaga järjest suuremullisemaks, kuid püsides üpris kaua. Õlle värvus - kirgas, punakuldse helgiga helepruun.

Aroom on äraütlemata meeldiv, värske, intensiivselt mesine ja kommikaramelline, vaniljene ja pisut veinine / tammine. Esmamaitse mõjub kergelt, veidi mesiselt ja mõõdukalt vürtsikalt. Keskmaitses lisandub sellele magusale pirnilikule mekile veel veidi kirssi ja tamme. Lõppmaitse muutub ootamatult kreemjaks ja pisut konjakiseks. Lõppmaitse taandub vürtsikaks kommikaramelliks, muundudes aja jooksul vaniljenapsi õhetuseks.

Kerge kehaga, veidi kleepja paletiga, väga keeruka olekuga meelierutav rüübe ... ehkki üldiselt on bukett paigast ära magusa suunas. See on siiski dessertõlu, mis täidab päris hästi aperetiivi rolli magushapus kastmes serveeritud jäneseliha eel.
---------
pilt siit

Imperial Ale

Imperial Ale (A Le Coq). pdl 0,4 l alc 5,0%. liigimääratlus: hele eil.

Disaini eest tuleb anda 5+ ... omapärane reljeefkirjadega pudel ja omanäolised sildid.


Helevalge vaht annab alguses kahesõrmese kihi, mis kaob keskmise kiirusega, jättes endast mõningaid jälgi seintele. Õlle värvus - tumekuldne.

Lõhn mõjub eililikult, soojalt ja pisut pärmiselt ... aga selle sisse viskab mingit veidrat ... eee ... plasti või millegi sünteetilise varjundit. Esmamaitse väga kerge ja magusapoolne. Keskmaitse linnaseline ja õige pisut humalane. Lõppmaitses on tunda eililikke noote, sedasama sünteetilisevõitu magusat ja veidi vanilli. Järelmekis aimdub kröömike humalamõrudat ja tugev annust pärmist magusat.

Keskmisest kergema kehaga, magusapoolse lihtsavõitu buketiga, üsna pretensioonitu rüüpeke. Liiga lihtne eili jaoks, veidi parem keskpärasest laagrist. Mehed, rohkem julgust uute maitsete sissetoomisel! Rõõmustab aga see, et ka Tartu õlletehas on hakanud mängima eilide tegemise mõttega ... esimene katse pole küll kõige parem, aga asi seegi!
----------
pilt tootja lehelt

Imperial Gold

Imperial Gold (A Le Coq). pdl 0,4 l. 4,8%. liigimääratlus: hele laager.

Disaini eest tuleb seekord anda 5+ ... omapärane reljeefkirjadega pudel ja omanäolised sildid - no lausa silm puhkab peal!


Helevalge kahesõrmene vahukiht kahaneb üsna kiirelt, kuid haagib end kenasti seintele. Õlle värvus - klaar tumekuldne.

Aroom mõjub kuidagi veidralt ... kõduneva muru ja sügisese mulla moodi lõhnab see kraam. Esmamaiste on kerge, veidi hapukas. Keskmaitses puhtad linnasetoonid, mida varjutab karboniseeringu hapukus. Lõppmaitse vajub kuidagi ära, jättes vaid keelepära kribelema süsihappegaasist. Järelmaitse on sisuliselt olematu.

Väga kerge keha, tugeva karboniseeringuga pretensioonitu rüübe. Ebakõla luksusliku välimuse ja lausa pilsnerliku lihtsuse vahel tekitab pettumuse. Lauaõlleks käib küll, kuid ei midagi enamat.
-----------
pilt tootja lehelt

Saku Koduõlu

Saku Koduõlu (Saku). pdl 0,5 l. alc. 4,8%. liigimääratlus: traditsiooniline eil.

Disain on rõhutatult lihtne - ei mingeid värvilisi korke ega särvaid silte, kodukootud olemisega on see välimus. Selle stiilipuhtuse ja pruulmeistri pöördumise eest võib toodet vaid kiita.


Valge kreemjalt tihe vaht täidab alguses pool klaasi, ilmutades märkimisväärset püsivust. Õlle värvus - uduselt tumedam pruuni varjundiga oranž. Aroom mõjub tõepoolest koduõlleselt, kergelt hapukalt ja linnaseliseliselt/maltoosaselt.

Esmamaitse mõjub esmalt magusalt, kuid muutub siis kiirelt pärmiselt hapukaks. Keskmaitses toorevõitu linnasemekk, hapukas ja leivane / taignane. Lõppmaitse tugevalt maltoosane, magushapu ja pärmisoe. Järelmaitse mõjub puuviljaselt, viinamarjade ja datlite mekiga.

Kerge kehaga, keskmiselt karboniseeritud hapukas-magus ja omamoodi pretensioonikas rüübe. Rõõmu teeb, et tegu esiteks äratuntavalt eiliga, teiseks tõepoolest koduse mekiga, nii et Saku pruulmeistrid on seekord oma sõna pidanud. Kuna on tegu üsna Sakule mitteomase tootega, siis mõni sõna veel - tegu meenutab väga oma maitselt La Mans'i ... lausa häirivalt sarnane. Välimuse eest võib anda kõrgeid punkte, sh vahu ja õlle värvuse eest. Maitse on aga enamikule Saku tarbijatele üsna mitteomane, mistõttu võib oletada, et kaua see valikus ei püsi. Gambrinus aga tunnistab, et on üsna rahul!
------
pilt siit

Old Rasputin Russian Imperial Stout

Old Rasputin Russian Imperial Stout (North Coast Brewing Company). pdl 0,33 l. alc 9%. liigimääratlus: imperial stout. See määratlus koos teadmisega, et ratebeeris on õlu saanud 100 punkti sajast, muudab õllejahtija ärevaks :)

VÄGA stiilne silt, üks parimaid mida Gambrinus näinud. USA's toodetud õllel on isegi venekeelne lausejupike peal ning ühtlasi tuletatakse samas meelde, et tegu on XVIII sajandi traditsiooniga, mil Briti pruulmeistrid valmistasid sedasorti rüübet Vene tsaarikoja jaoks.


Vaht näeb välja nagu kunstiteos, täites alguses tumebeeži massina kogu klaasi, seejärel raskelt voolates vabastades enda sügavustest ronkmusta, vähese sünkpunase helgiga rüübet. Ka peale kaheminutist ootamist on enamik vahust alles, vajumisjäled kenasti klaasiseintel.

Lõhn ... mmm ... see on raske nagu märja mustmulla sisse küntud vagu. Vürtsikas suitsuvine meenutab kirsiokste põlemise kirbet kipitust ninasõõrmeis. Kuivapoolne magushapu šokolaadine röstlinnas - no kõik see, mis stoudis leidma peab, vähemalt imperiaalses stoudis on see kohustuslik!

Esmamekk mõjub luksuslikult, pehmelt ja raskelt nagu kuninglik sametrüü. Veidi hapukas ja samas nii ütlemata jõuline. Keskmaitse rullib end ümber keele kui laisk ja jõuline boa, võttes maitsenäsad oma valdusse. Ausalt öeldes ei tahakski seda rüübet edasi liigutada mööda keelekülgi, niivõrd oivaline on see röstine, linnaseline ja kargelt vürtsikas mõrušokolaadi mekk. Lõppmaitse kulmineerub aga veel kaugemale Tugeva Elamuse skaalal, üritades seda purustada. Jäme jumal, kuivõrd tugev, metskirsiselt happeline ja suitsuploomiselt magus, puiduselt tuhm ja rummiselt kibelev on see kokku! Järelmekk kaob kogu selle maitselahingu suitsu sisse ... suulaes hõõgub pikalt linnaseliköörilik tuhm pilv, milles sähvivad raske puuvailjased välgulöögid.

Müraka kehaga, tinaraske buketiga rüübe, mis samas paneb kogu suu, pea ja keha laulma oodi õllede raskejõustiklasele. Imperiaalne stout selle sõna ülimas mõttes - tema kõrgeausus tsaar elagu ... ja silmamoondaja Rasputin leidku kah rahu selle kõige peale :)
----------
pilt siit

Melville's Craft Lager Strawberry

Melville's Craft Lager Strawberry (Innis & Gunn). pdl 0,275 l. alc 4,1% liigimääratlus: puuviljaõlu.

Väga eriskummaline on see komplektike. Esiteks pole Gambrinus varem kohanud puuviljast laagerõlut (see on ikka eelkõige lambicute rida). Teiseks on tegu väga haruldlase mõõduga (tavaliselt 0,33, harvem 0,25 l). Aga silt on õllel kaunis, väärikalt kunstipärane, rõhutades selles, et tegu on käsitööndusliku õllega.


Hallikas-kreemikas vaht täidab hoogsal kallamisel pool kannu, muutudes minutikesega suuremullisek, kuid jäädes siiski püsima ... hea märk! Õlle värvus - udusevõitu tumeoranzh.

Pisut ülekarboniseeritud lõhnast aidub maasikat üsna vähekese, kuid üldine lõhnapilt on mõnusapoolne, väga värske vee järgi aimduv.

Esmamekk on magushapu, limonaadilik. Keskmaitses tuleb lisaks juba ka linnaselisemat ja mesist mekki. Lõppmaitse on mesine ja samas vaigune, järelmekis tuleb ka pisuke humalavärskus esile.

Keskmise kehaga, magushapu buketiga veidi kleepjas rüübe. Laagerõlle kohta on see tulemus väga veider, aga üldse mitte halvas mõttes. Dessertõlleks sobiks ta ehk küll, kuigi sel juhul võiks ta pisut tihkem olla.
-------
pilt siit