Friday, June 6, 2014

Kirin Ichiban

Kirin Ichiban (Kirin, Jaapan). pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Liigimääratlus: hele lager. Ratebeeri hinnang 7.

Tootjainfo: "Finest barley malt, premium hops, smooth finish, no bitter aftertaste."

Lihtne väike pudel, edev hele-kuldne kujundus siltidel ja korgil. Erkvalge kahe sõrme laiune vahukiht on üle keskmise püsiv. Õlle värvus - kirkalt valkjaskollane. Aroom on leebelt ja magusakalt ümar, meenutades hernekomme.

Esmamekk on kergeke ja õrnalt magus. Keskmaitses kommine karameljas magusus. Lõppmaitses lisandub õhkõhuke mõrkjas humalatoon. Järelmekk kaob kiirelt, jättes vaid kerge värske kirvenduse keelepärale.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkja buketiga rõhutatult lihtne, ehkki kvaliteetne rüübe. Pretensioonitu kaaslane suvalise sööma-aja juurde. Sushi kõrvale ongi ehk hea, kui miski ei varjuta toidu maitset.
-------
pilt isetehtud.

No comments:

Post a Comment