Sunday, September 25, 2016

Citter (No Sitter)

Citter (No Sitter) (Alo, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,1 %vol. Liigimääratlus: session bitter

Ratebeer: "Linnased (Pilsner, Caramel), humalad (Nugger, Galaxy, Citra), Windsor"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Sentimeetrine kollane vahukiht on päris püsiv. Õlle värvus - uduselt tumeoranž. Aroom on mõrkjas, heinane, pärmine ja pihlakane.

Esmamekk on kerge kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, pärmine ja veidi karvane. Lõppmaitses tugevneb magusakas pool, jäädes külmavõetud pihlakate tasemele. Järelmekk on ootamatul tugev ja kauakestev, mõrkjas-vürtsikas ja kadakane.

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga keskpärane rüübe. Kodune ja rohmakas, veidi liiga pärmine. Marineeritud räime kõrvale võiks seda ju klaasikese juua.
------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment