Wednesday, March 20, 2024

Mürka - Suitsukate partii 2

Suitsukate (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,3 %vol. Liigimääratlus: rauchbier

Tootjainfo: "vesi, odralinnased, Northern Brewer humal, pärm"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus.

Kuna kolm aastat tagasi oli proovimisel sama nimega, samade komponentidega, ainult et kraad kangem õlu, siis proovime selle nüüd üles ehitada võrdlusele. Kollast vahtu tekib vähem ja see kaob rutem kui toona. Õlle värvus - samuti punakaspruun, aga seekord ilma uduvineta.

Lõhn - olen tookord öelnud "magus-hapukalt suitsune, täpselt õige lõhn volbriõhtu jaoks" ja ütlen ka praegu sama, mis sest et volbrini on aega :)

Maitse - sisuliselt identne eelmise kogemusega, võibolla vähem puidune ja rohkem suitsploomine ja intensiivsem.

Tookod ütlesin "HEA taseme suitsuõlu", seekord tõstan hinnangut lausa kahe astme võrra ja ütlen suisa "übertaseme rüübe". Teostus on mõneti puhtam ning lisakraadike kangust annab ka võimsama maitseelamuse. Suitsuõllesid on meie turul ülivähe, seda kõrgem on ka hinnang!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment