Celis White

Celis White (Brouwerij Van Steenberge). pdl 0,33 l. alc 5%. liigimääratlus - belgia nisuõlu.

Omamoodi kauni, aga vastuolulise disainiga pudelike. Vapikork ja sildi osad elemendid kõnetavad vaatjad väärika elegantsiga, kuid sildi keskel ... kärab western ja kappab kauboi :) Aga asja seletab järgmine segane lugu: "Pierre Celis created the original Hoegaarden beer in the early 1960’s. Interbrew-Labatt bought the brand and the brewery in the 1980's. Pierre Celis formed a new brewery in Austin Texas, brewing the same beer but under the brand name Celis White. Miller bought the Celis brewery and the Celis White brand-name in 1996. The brewery closed in 2000. In late 2002 Michigan Brewing bought the Celis White brand from Miller. Brouwerij Van Steenberge is now brewing the original Pierre Celis White under the brand-name Celis White in Europe and Ertveld's Wit in North America." Uhh, kas sai selgeks? :))


Kahesõrmene vaht püsib tõsiselt kaua. Õlle värvus - kahkjalt valkjaskollane. Aroom teravalt nisune ja kergelt tolmune.

Esmamaitse tundub üllatavalt magus, lausa kommine. Keskmaitses tajud segamini odralinnaste pehmust ja nisu teravust, järelmaitses lisandub sellele meeldiv kerge puuviljane pärmibukett, mis päädib õhkõrna humalavinega.

Kerge, lausa vesise kehaga rüüpeke, milles on siiski mitmeid maitsekihte. Sobilik lõunasöögiõlu, kerge köögiviljasalati ja hautatud kala kõrvale.
--------
pilt siit