Mama Killa (Pühaste Pruulikoda, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6%vol. Liigimääratlus: must IPATootjainfo: "Linnased: Pale, Caramunic, Carafa. Humalad: Simcoe, Chinook, Amarillo."
Tumekreemikas vaht täidab pool klaasist ja on kenakesti püsiv. Õlle värvus - õrna pruunika varjundiga must. Aroom on üsna teravalt humalane, ürdine ja männiokkane, kergelt kohvine ja mõrumandline.
Esmamekk on keskmise tihkusega ja mõrkjas-vürtsikas. Keskmaitse näitab pisut tervamat palet, riivides keelekülgi männikäbiga. Kuid alles lõppmaitses avaneb selle joogi bukett ... ja see on üüüüpris meeldiv, kas teate! Siin on pehmemalt Yin poolelt tumedaks kuivatatud õunu ning täistera kaeraküpsiseid, Yangi aga esindab rohmakavõitu mõrkjas ja mahlakas humal. Huvitaval kombel muutub järelmaitses bukett taaskord, nüüd tulevad esile kohvised nüansid ja tilgake rummi ... justkui oleks söönud kodust rummikoogikest.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-vürtsikas-hapuka buketiga MEGArüübe! Siia kõrval soovitakski pakkuda lusikaotsakesega rummikoogikest :)
--------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment