Anderson's Chocolate Stout

Anderson's Chocolate Stout (Anderson's home brewed, Eesti). pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Liigimääratlus: stout.

Tootjainfo: "šokolaadi ja kerge tšilliga tume õlu"

Lihtne väike pudel, kribukirjaline tume silt. Pruunakas vaht moodustab sõrmepaksuse hõreda kihi, mis kaob kiirelt, kuid jätab siiski klaasiseintele jälgi. Õlle värvus - vähese punaka varjundiga must. Aroomis on kõrvetatud linnaste šokolaadilõhna ja tšillit.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse muutub jääkohvi sarnaseks, vähese šokolaadinoodiga magus-mõrkjaks. Lõppmaitses astub lavale juba Tema Ise ehk Tšilli - ei mitte jõhkra türaninna, kuid siiski võimuka komandörina muud maitsed minema käsutades. Lõppmekk meenutab mõnusaimal moel tšillišokolaadi, olles kenas taskaalus magusa ja vürtsika vahel.

Keskmise kehaga, nõrgalt karboniseerunud buketiga, magus-vürtsika-mõrkjas-vürtsika-hapuka-vürtsika buketiga MEGArüübe! Pisut rohkem šokolaadist raskust ja see liigituks juba ÜBER'ite ritta :) Soovitaks pakkuda šokolaadifondüüga, millesse on torgatud nt melonitükikesi.
----------
pilt isetehtud