Brewed Awakening

Brewed Awakening (Cromarty, UK). pdl 0,5 l. alc 4,7 %vol. liigimääratlus: inglise stout. Ratebeeris
hindeks 92, beeradvocate koondhinne pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "A dark and rich blend of six varieties of malt provides the base for the locally ground Arabica coffee beans to stand up and shout flavour! Thanks to Artysans coffee shop in Inverness for roasting such flavourful beans.
Goes great with chocolate cake!"

Kurvika kaelaga keskmises mõõdus pudel, mitmeosaline lillakas silt, mille paber meenutab jõuluehet. Kohvipruun vaht täidab kolmandiku klaasist, olles suuremulline, kuid kenalt püsiv ja klaasiseintele jälgi jättev. Õlle värvus - süngelt ja kirkalt kreegipunane. Aroomis domineerib kõige muu üle mäekõrguselt hea röstiga hõrk kohvi.

Algmaitse on kergepoolne ja intensiivselt kohvi-hapukas. Keskmaitses aimdub kohvi kõrvalt mõnusat kerget karamelli. Lõppmaitses lisandub siia sutsuke kirsse ja ploome, kuid loomulikult on peatooniks ikka seesama, millest kogu aeg jutt :) Järelmekk on hapukas, kerge ja kuivapoolne.

Kergepoolse kehaga, kuivavõitu paletiga, hapukas-mõrkjas klassikaline inglise stout, mida on tembitud parima skandinaaviapäraselt röstitud kohviga.
------------
pilt siit