Uudisväärtusega lugu :)

See on muidugi kiiduväärne, et rahvusringhääling tegeleb oluliste asjade kajastamisega.

Jääb ainult küsimus, et miks seekord kajastas seda epohhiloovat sündmust ainult ERR venekeelne portaal?

Nt Juku-Kalle Raidi kuulsusrikast töövisiiti Gambrinusesse kajastas ERR eestikeelne pool.

Kõiki ülejäänuid kuulsaid ja kummalisi isendeid Tartu õllepoe leti taga saab näha siit. Miks-oh-miks pole iga ürituse kohta uudisnupukest ja hilisemat süva-analüüsi koos kogu tõe väljatoomisega ja hämmastavate paljastustega? :)

------
ekraanitõmmis tehtud siit

Pannepot Reserva (2012 Bourbon BA)

Pannepot Reserva (2012 Bourbon BA (Struise, Belgia) pdl 0,375 l. alc 10,1 %vol.

Ratebeeri liigimääratlusega on selle nähtuse puhul keeruline. Ühtedel andmetel on see see, kuid nimetus ei klapi. Aga kogu selle Pannepoti seeriaga on üks segadus selle RB maailmas ... kuid see pole üldse oluline, sest tegu on reeglina taevalike jookidega, nii et kaeme ise perra.

Tootjainfo: "This batch has already 4 years of Bourbon barrel aging and we're very happy with the outcome"

Keskmist kasvu pudel, sildil - nagu sellel seerial ikka - kolmepurjeline laevuke. Vähene kollane vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - uduselt mustjaspunane. 

Aroom. Naeratus. LAI ja soe naeratus valgub üle vana Gambrinuse näo. See on ... niiiiiiiiiiiiii soe ja tore ja sõbralik, et ei saa lihtsalt vastu naeratamata jätta. Tihkelt marjane ja vaniljene ja tammine ja tikrine ja röstine. Kuivatatud pohlad. Külmkuivatatud mustikad. Punase sõstra tarretis. Veiniželee piimašokolaadis. Soe tekk külmas toas.

Esmamekk. Soe ja pehme on see tekk. Kenasti tikitud kattega ja puha. Vanaema kingitus kas teate. Nii hea on selle sisse end kerida ja mustsõstralikööri pitsikes käes veeretada. Eriti kui taustaks mängib nii umbes saja-aastane kappkell oma tuhmkõlavat tikk-takki.

Keskmaitse. Hea haldjas süütab hämarduvas toas küünlaid. Tikusärin ja kuumeneva vaha lõhn viib su lapsepõlve, mil jälgisid kuidas jõulupuul tuled süttisid, hinges kutsika-ootus. Ja peos kukekomm, mida üritasid limpsida nii aeglaselt kui suutsid. Aga ega ikka ei suutnud küll.

Lõppmaitse. Ploomid rummitarretises. Noh tead küll, need lapsepõlveaegsed bulgaaria konservploomid. Keegi pole neid iial rummitarretises neid sulle pakkunud, kuid hea mõelda ikkagi. Segada toonased süütused praeguste pahedega.

Järelmekk. Kellapommi liikumine tiksatuste saatel muutub unenäoliselt kiireks. Sa ärkad taas jahenevas toas. Küünlad on kustunud ja aknast immitseb halli talvevalgust. Kuid sinu väike mikrokosmos, turvaline ja soe tekikookon pakub oma hella, kõigi vanaemade poolt kokkukootud mõnusaimat äraolemist ning sa sulged taas silmad. Tukun veel veidi.

Ah et miks kokkuvõtet ei tule? No aga miks peaks teid sellega kiusama? Tõenäosust selle tegelasega kohtuda pole rohkem kui unenäos kellegi eest ära joosta.

------------------

pilt isetehtud

Old Ford Export Stout

Old Ford Export Stout (Redchurch, England) pdl 0,33 l. alc 7,5 %vol. Ratbeeri liigimääratlus: "Foreign Stout - Top 50" ja hinnang 99 punkti!!!

Tootjainfot ei õnnestunud leida.

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Pruun vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua ja tihkelt. Õlle värvus - must. 

Aroom on röstine, magus, kõrvetatud leiva, tumedate metsamarjade, ploomimarmelaadi, kuumutatud šokolaadi ja röstitud pähklite nootidega.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-magusakas, veidi lagritsa järgi maitseva kohvijoogi taoline. Keskmaitse on mõrkjas-hapukas, kirbevõitu kõrvetatud mõrušokolaadi ja tugevalt röstitud metsapähkli nootidega ... kõrvetatud koorepumat. Lõppmaitses saab röstimise käigus kerge tuhakihi magus mandlikeeksi viilakas, mille peale määritakse lagritsa-taruvaigu kreemi. Järelmaitses võistlevad tumedad rosinad, mis on stritslikooriku sees veidi kõrbema läinud, vanilje ja grillitud viigimarjad ... hmmm peaks päris proovima viigimarju grillida!

Keskmisest mõneti raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkja buketiga übertasandi rüübe. Nüansirohke ja samas jõuline, kuid kui nüüd aus olla, siis 99 punkti vana Gambrinus siiski välja ei käiks. Domineerib kõrvetatud noot, mida võiks kenasti tasakaalustada mõne magusakama juustuga, nt viigimarjadega kitsejuustuga.

-------------

pilt isetehtud

El Mosaico

El Mosaico (Käbliku, Eesti) pdl 0,5 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "APA" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "El Mosaico on mõõdukalt mõru hele õlu, mille muudavad humalaaroomipommiks pruulimisel kasutatud Mosaic ja El Dorado humalad. Lõhnas ja maitses on selgel tuntavad greibi- ja meloninoodid.
IBU 43"

Väike lihtne pudel, mosaiik-sildil kõrb. Valge sõrmepaksune vahukiht püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on tugevalt puuviljane, punase apelsini ja mango nootidega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-mahlane. Keskmaitse ... vau ... vaata sellist mahlasust ei tunne mitte igapäev, mõrkjas-hapukas, meloni ja kumkvaadi segune, apelsinikoore mõrkjusega ja noore heinakõrre magususega. Lõppmaitse on hapukas-mõrkjas, krõpsakalt karge ja mulisevalt mahlakas. Järelmaitses õhetab mõõdukas vürtsikus, viies värskustunde veelgi kraad kõrgemale.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga ÜBERtasandi rüübe! Super-puper mahlane, värske ja karge, mõnusaim klaasike peale pikka tööpäeva, äratab ka väsinuimad meeled mõnusale äraolemisele.

---------------

pilt isetehtud

Suveöö

Suveöö (Tedre, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,6 %vol. Liigiimääratlus: braggot (linnaste ja mee põhjal valminud õlle ja mõdu vahepealne kange rüübe)

Tootjainfo: "Hele linnaseekstrakt, Crystal linnased, mesi, Northern Brewer humalad, White Lab Champagne (715) ja Sweet Mead (720) pärmid.

Väike lihtne pudel, pruun-valge sildikujundus. Vahtu sisuliselt ei teki. Õlle värvus - kirkalt mahagonipunane. Aroom meenutab šerrit või portveini, magusalt võluv ja mõrkjalt meelitav tihke ollus kleepub kauaks su sõõrmeisse.

Esmamekk on raske kehaga ja magusakas-mõrkjas. Tihkelt sametkardinatega suletud akende taga peitub väike kunstkamber, kus vanakraami koguja peidab oma kogu kaunemaid ehteid, sh mitmeid eriti kunstipärases korvis olevaid vanu pudeleid.

Keskmaitse. Kirsikompott ja kreeginalivka. Mõnikord, kui on õnnestunud eriti hea tehing teha, komberdab vana sahkerdaja siia kambrisse, tõmbab tolmunud pudelilt korgi plumpsuga maha ja kallab endale sortsukese. Antiiksesse seest kullatud hõbepeekrisse.

Lõppmaitse. Mesilasvaha ja taruvaik, kuivatatud ananass ja martsipan. Tegelikult on vana kaupmees hea südamega taat, kuid äri huvides on ta õppinud jätma endast kehval järjel elavat veidriku muljet. Siin salakambris räägib ta aga vana rebasetopisega, millel pole muud väärtust kui et see oli mehe esimene ost.

Järelmekk. Ploominastoika ja lagrits. Päikest ei või aga siia kambrisse lasta. Muistsed käsikirjad ja esmatrükid ei taha liigset valgust. Nagu ka vana ise. Poolhämaras on mugavam. Ning raha võib ka käsikaudu lugeda, seda on kaubitsejaisand elu jooksul küll ära õppinud, olgugi et tema elu jooksul on vahetunud valitsejad ja muutunud rahatähed. Kuid rebastetopis ja mündikogu jäävad siis tuppa kuni taadi surmani.

Raske kehaga, alakarboniseerunud ja sametise paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-magusaka buketiga MUAHH-KUI-HEA-ÜBERtasandi rüübe. Oleks siin korralik karbo ja väike vürtsikas toonike lisaks olnud, oleks jook kulda väärt. Kuid ehk braggot peabki selline lamedavõitu olekuga olema? Igatahes on tulemus kõvvvasti kiitmist väärt!
-------------
pilt isetehtud

Blimey!

Blimey! (Vaat, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Imperial IPA" ja hinnang on 92 punkti!

Tootjainfo: "New England Double IPA
Baconian, Balanced, Beauteous, Beautiful, Becoming, Bedazzling, Befriended, Believable, Belonging, Beloved, Beneficial, Benignant, Better, Better-than-before, Best, Bewitching, Beyond dreams, Big."

Väike lihtne pudel, rohelise-killune sildike. Valge vaht täidab ligi pool klaasi ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. 

Aroom. Oi see on võimas! Super-puper mahlane, küpse meloni, ananassikonservi, karamelliseerunud kuusevaigu, mango, heledate rosinate, marineeritud paradiisiõunte ja üleskuumenenud kadakapuu nüanssidest pungil täis lõhnapilv matab kogu su pea endasse.

Esmamekk on keskmise kehaga ja nugistavalt mõrkjas-magusakas. Keskmaitse valgub mööda keelekülgi laiali ananassivaiguna, papaia ja litšimarjade segu võõpab keeleseljale laia vaigukihi. Lõppmaitse toob päikese tuppa ja paneb kadakapuust kaussi, katab kristallkaanega ja jääb vurre liigutades vaatama, kuidas kadakast hakkab vaigust mangomahla voolama. Järelmekk viskab suurest rõõmust paar tirelit, naeratab kõigile ning läheb pirnipuu ladvast ananasse korjama, et neist jaanituli teha.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga Megatasandi rüübe! Kui keha triibuke rohkem oleks, siis kummardaks veel sügavamale, kuid ka praegu on põhjust kübar peast võtta ja "braavo" hüüda!

------------

pilt isetehtud

Brālis Chilly

Brālis Chilly (Brālis, Läti) pdl 0,5 l. alc 4,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Spice/Herb/Vegetable" ja hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "beer with peppers give life asumins."

Keskmist kasvu valgest klaasist pudel, pudelikaelas ulbib tšillikauna jupike, sildil terve punase tšilli kaun. Sentimeetrine erkvalge vahukiht kaob väga kiirelt. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom meenutab paprikakonservi või konserveeritud tšillisid.

Esmamekk on kerge ja mõõdukalt tšilline. Keskmaitse muutub veidi magusamaks ja tugevamalt tšilliseks. Lõppmaitse on tšilline  ja järjest rohkem konser-pepperonide moodi. Järelmekk on veidi õline ja üsna teravalt tšilline.

Kerge kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga, vürtsikas-magusakas-vürtsikas-magusakas-vürtsikas kentsakas rüübe. Einoh, julguse eest pannakokku lihtne laager ja tšilli tuleb ju keeta. Kuid see tulemus ... nohhh ... no ütleme et kuna tšilli vanale Gambrinusele meeldib ja koguni väga-väga, siis ei tahaks selle õlle kohta halvasti öelda. Aga hästi kah pole midagi öelda. Tulemus meenutab pigem tšillikonservi vedelikku ... sellist magusakat ja veidi õlist. Võib-olla saaks sellest mingi salatikaste vms teha, aga joomiseks ma seda väga ei soovitaks.

-------------

pilt isetehtud