Delirium Tremens

Delirium Tremens (Brouwerij Huyghe). pdl 0,33l. alc 8,5%. liigimääratlus: Belgia kahvatu kange eil.

Märkimisväärne pudelikujundus (justkui keraamiliseks maalitud klaaspudel), sildindus (roosa elevant kui ingliskeelses maailmas ülejoomise tunnus) ja nimetus - kõik see kokku tõmbab tähelepanu ja kergitab ootusi. Teadmine, et seesinane jook on saanud 2008 ja 2011 aastail "parima õlle" tiitli (mida iganes see ka ei tähendaks), kütab ainult hagu juurde.

Vaht kerkib õllel märkimisväärne - kolme sõrme jagu - kuid kahaneb jõudsalt. Rüüpe värv on kahkjas, heledate õlgede karva. Lõhn õllatab terava magususega, milles domineerivad kuivatatud viigimarjad ja pärm. Maitse pole aga pooltki nii magus, pigem on esmamulje isegi kirbe, mõrkjas ... andes taandudes kohta sirdunikoorele ja oblikale. Järelmaitses jääb kogu keele perimeeter kergelt piiksuma alkoholist ja vürtsidest. Väga jõuline ja mitmekihiline õlu ... ehkki liigne tajutav kangus lämmatab nooblimad noodid.

----------
pilt siit