St. Bernardus Prior 8

St. Bernardus Prior 8 (St. Bernardus Brouwerij). pdl 0,33 l. alc 8%. liigimääratlus: dubbel.

Mungalik ja tagasihoidlik disain. Õrnalt kreemikas vaht täidab pool klaasi ja muutub aegamööda suuremulliseks, ehkki kõrgust seejuures eriti ei kaota. Õlle värvus - õrnalt udune oranžikas pruun.


Lõhn on teravapoolne, pärmine ... samas segunevad siia mahedamad šokolaadised ja veidral kombel kergelt murused värsked toonid. Või on see pigem siiski toorepoolne hele viinamari ja mango? Igatahes väga värske ja karge bukett.

Esmamekk korraga nii kuivapoolne kui mesine. Keskmaitses tunned pärmiseid sooje noote ja sedasama värsket mangomekki. Lõppmekk muutub aga sootuks šokolaadikeeksiseks / küpseks ja karamellistunud linnasmekiks. Järelmekis trummeldavad alkoholised, kuivad ja karged noodid keelelaele.

Üle keskmise kehaga, kuivapoolne ja jõuline õlu, mis vajab enda kõrvale soolasemat singiviilu või tummist pasteedisaia.
----------
pilt siit