Wednesday, February 27, 2013

Tangaroa

Tangaroa (Pühaste Pruulikoda). pdl 0,33 l. alc 7,3%. liigimääratlus: IPA

Puht-informatiivne disain, millele tuleb au anda nii koostisainete kui nt IBU-indeksi äratoomise eest.

Tugev valge vaht täidab alguses enam kui pool kannu, muutub seejärel suuremulliseks, kuid jääb ülimalt püsivaks. Õlle värvus - keskmiselt udune merevaigukollane.

Lõhnas domineerib Nelson Sauvin humala ülimalt värske puuviljane aroom. Kirbe ja värske, mullane ja murune, veriapelsini ja toorete pohlade hõngu tajudes tuleb silme ette veider segu põhjamaisest metsalagendikust ja troopilistest puuviljadest.

Esmamekk mõjub kergepoolselt, kuivalt ja kibedapoolselt. Keskmaitses muutub see värske apelsinimahla magus-mõrkjaks seguks. Lõppmaitses lisandub taas mullast ja samblalikku, mägist ja karget olekut, muutudes järelmaitses humalaküllaseks ja kuivaks, väga värskeks ja mõrkjaks.

Keskmisest pisut kergema kehaga, väga intensiivselt mõrkjas-kuiva-puuviljase kehaga, tugeva järelpildiga rüübe. Ei soovita mingi toidu kõrvale, vaid omaette kannukesena ... palju seda õlut juua ei saa nii ehk teisiti, nii massiivne on see maitse.
-----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment