Original Pale Ale

Original Pale Ale (Coopers, Austraalia) pdl 0,375 l. alc 4,5 %vol. Liigimääratlus: golden ale.

Ratebeeri hinnang 21 punkti.

Tootjainfo: "Ingredients: Water, Barley, Hops, Yeast.
"With its fruity character, and robust flavour, Coopers Pale Ale is perfect for every occasion. Naturally fermented in the 'Burton-on-Trent' style, a secondary fermentation creates the trademark sediment that gives 'Pale' its fine cloudy appearance. This cloudy residue can be stirred through the beer by tipping or rolling the bottle before drinking.""

Reljeefkirjadega väike pudel, rohelisel kaelaetikett känguru, keeratav kork. Valge õbluke vahukirmeke kaob kiirelt ja jäägitult. Õlle värvus - hämuselt õlgkollane. Aroom on sisuliselt olematu, õhkõrnalt virsikuline.

Esmamekk on kergepoolne ja hapukas-magusakas. Keskmaitse on veidi linnaselisem, magus-mõrkjas ja õrnalt rosinane. Lõppmaitse mõjub pehmelt, veidi kreemikalt. Järelmekk on aga kuivapoolne ja krapsakalt värske.

Kergepoolse kehaga, alakarboniseeritud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkja buketiga väga lihtne, aga värske olekuga rüüpeke, mis sobib suviseks januõlleks või ka nt kreveti-avokaadosalati kõrvale.
--------
pilt isetehtud