Sunday, November 4, 2018

APA


APA (Kraftwärk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,4 %vol. Liigimääratlus on nimes kirjas

Tootjainfot pole

Väike lihtne pudel, erakordselt halvas värvivalikus ümar lakooniline silt. See, et sildil pole peal tootjanime, on aga lausa kurjast!

Kreemikat karva vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt oranžikas-pruun. Aroom on hapukas-magusakas, veidi õunane ja veel kergemalt pärmine. 

Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas. Keskmaitse on hapukas-mõrkjas, mudrune, pärmine ja toores. Lõppmaitse muutub veidi magusamaks ja küpsemaks. Järelmekk on õrnalt vürtsikas, kuid kiirelt kaduv.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga nirupoolne rüübe. Ehk on tegu liiga noore kraamiga, kuid igatahes praegune pärmine suutäis järgmist lonksu võtma ei kutsu ... ehkki stiilile omast krõpsu mahlasust on selle mudru all ju tunda.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment