Wednesday, October 28, 2020

Dai Dai IPA (2020)

Dai Dai IPA (Kiuchi, Jaapan) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Flavored" ja hinnang 52 punkti. Untappd ütleb: "IPA - English" ja 3,54 punkti.

Tootjainfo: "Ale brewed with orange peel"

Tegemist pole omaette kirjeldusega, vaid võrdlusega 6 aasta taguse elamusega. Lihtsalt endal on huvitav vaadata, et mis on toimunud maitsetajuga nende aastate jooksul. Välimus on õllel sama. Kollast vahtu tekib veidi rohkem, õlle värvus - sama kirjalt kuldne. Aroom - aelsinikoortest keedetud tsukaad ehk siis veidi mõrkjam kui toona tundus. Maitse - ehedalt ja mõnusalt apelsinine, apelsinikoorene ja -seemnene ning ühtlasi ka IPA mis IPA

Kuus aastat tagasi oli see esimene kokkupuude apelsinikoortega tuunitud IPA'st ning üllatus seega suur. Nüüd on kohtumisi olnud mitmesuguseid, kuid seda enam oskan hinnata - tõepoolest on see üks päris hea, ehkki veidi vängevõitu kombinatsioon. 
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment