Monday, August 18, 2025

Elembeer - Spiced Weiz

Spiced Weiz (Elembeer, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "Wheat Beer - Fruited" ja hinnang 3,29 punkti

Tootjainfo: "a german-style wheat with a spicy twist. brewed wiht coriander, kissed by orange
IBU 9"

Väike lihtne pudel, tehniline kujundus. Erkvalge vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - hämuselt helekollane. Mõrkjas-eeterlikus aroomis domineerib koriandriseeme

Emamekk on keskmisest kergema kehaga ja õrn-hapukas. Keskmaitse muutub hapumaks ja mõrkjamaks, apelsinikooresemaks. Lõppmaitses kerkib foonil toorepoolse banaani, st saksa nisuõlle pärmi element. Järelmekk - hapu, kuiv ja süenevalt toorepoolse banaani elemendiga, aga ka kenakese vürtsika õhetusega

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga nii ja naa rüübe. Tegemist on saksa-belgia hübriidõllega, milles mõlema poole elemendid on omavahel vaidluses. Huvita eksperiment siiski.
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment