Tootjainfo: "Melomel /
Õunamahl, mesi, vanilje , pärm"
Väike lihtne pudel, silti pole, mille peale urisen natukese. Vahtu sisuliselt ei teki. Joogi värvus - uduselt kuldpruunakas. Aroom - eemalt lööb tugev suveõunte pahmakas, lähemalt nuuskides lisandub meeldiv käärinud mee aspekt ja eheda vaniljekauna aspekt on samuti selge
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga, üllatavalt happeline ja alkoholi torkel pole ennast millegi taha varjata. Keskmaitse - kuiv, ülimalt õunane, õunakoorene, kuivatatud õunte kontsentraadine. Lõppmaitse hakkab kuivalt parkima, rõhudes sõnale "ahjulkuivatatudõun" rõhuga sõnal "vägakuiv". Järelmekis hakkab vanilje mõrkjus esile tõusma, õunahappene teravus toob alkoholi kuiva väge seda jõulisemalt esile.
Ülevõllikas. Õuna on nii palju, et kipub mõdu ennast varjutama, see happeline kuivus vajaks tasakaalustamist taasmagustamisega, praeguses variandis on ta kindlasti väärt õppematerjal, kuid nt teist-kolmandat klaasikest pakuks pigem maitsejahtjatest kamraadidele kui et kallaks endale suurde klaasi. omaette pisimiinuseks see, et nimeandjaks tõstetud vanilje on pihem aimatav kui tuntav
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment