Saturday, September 20, 2025

Põhjala - Barrique Noire

Barrique Noire (Põhjala, Eesti). pdl 0,33 l. alc 12,0 %. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 4,28 punkti.

Tootjainfo: "An indulgent imperial Baltic porter aged in French crème de cassis barrels"

Väike vahakaelusega pudel, säbrune ja mitte-meeldejääv kujundus. Šokolaadikarva vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - türr-tünder-tüüakas-must.

Aroom on üüratult intrigeeriv - selles on kõvvvvvasti vana loomanahka, kultuur-mustikamoosi, kärsatamiseni kuumkuivatatud jõhvikaid ja õunu ning metall-sõstraid.

Esmamekk üllatab teisiti - 12-kraadine imperialbaltlane peaks olema tigutihe, kreemine ja paitav, aga see on suhteliselt kerge ja ise mahlane, täpsemalt mustsõstramahlane. Keskmaitse - ühekorraga nii nahkne kui metalne, sõstraseemnene ja viinamarjakestane.

Lõppmaitse - rännak mustsõstrasohu metsmaasikatega ja männivaiguga, kuivapoolne liköörpihlakas tagataskus. Järelmekk - nüüd korraga ootuspäraselt tigemagus ja ühtlasi metallkuiv, parkiv ja otsustavalt tumekeelne

MEGAMEELETU ÜLLATAJA. Sõstra mahlane-metalne parkivus on imp-baltlase õhemaks söönud, kuid samas nii armastusväärselt mahlaseks likööriks muutnud, et seda kraami viskaks kristallpitsikese haaval sisse ka sinu vanaema!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment