Red River

Red River (Stamm, Venemaa) pdl 0,5 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "APA" ja hinnang on 68 punkti.

Tootjainfo: "Red River — американский бледный эль (American Pale Ale) от российской крафтовой пивоварни Stamm Beer.Сильно охмеленный эль рубинового цвета с великолепным ароматом черной смородины, цветов и фруктов. Во вкусе ощутимая сладость отлично сбалансирована благородной хмелевой горечью, пиво легко пьется и замечательно утоляет жажду.
Рекомендуем подавать охлажденным до 10-12°С к острым блюдам, блюдам из рыбы или птицы."

Keskmist kasvu pudel, süngel sildil kolmesilmne hunt. Kollaka varjundiga vaht tidab ligi poole klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom on leebelt magusakas, meenutades suviselt õitsvat heinamaad, tagaplaanil on tunda head puhast vett. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse lisab väheke marjast hapukust. Lõppmaitse on taas mõrkjam, leivase ja heinase põhitooniga. Järelmekk kaob kiirelt, jättes vaid mõõduka mõrkjas-hapukas värskustunde.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga OK tasemel rüübe. Kergelt joodav - seda küll. Kuid see on kõik, meelde ei jää see õlu ühegi otsa pealt. Grilliõhtule paslik toidukõrvane.

----------

pilt isetehtud