Tootjainfo: "The west coast version of Simcoe, Strata and Mosaic contrast IPAs. We have been dying to put a big dose of Strata into a west coast IPA for ages. We feel that it is a perfect hop for the style with lots of dank and pink grapefruit. Playing together with Simcoe and Mosaic you get lots of citrus, pine and some tropical fruit notes dancing on top. Brewed in the old school way with a high bitterness but balanced with some crystal malts to create a proper, bitter sticky west coast IPA that has the structure to hold up to the hop assault."
Keskmist kasvu purk, sildil bitcoinid helgetes toonides. Kollaka varjudiga vaht täidab üle poole klaasist, püsides mõõdualt, haakudes samas kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroomis domineerib puit, millel lebab hästi küps ananassilõik.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse muutub hapumaks, kuivemaks ja puidusemaks. Lõppmaitse - mõru, ürdine, puidune, kanarbikune, vaigune. Järemekk näitab korraks tsitruselisemat ja mahlasemat olekut, kuid raamib selle kenakese vaiguse-puiduse konkreetsusega.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-hapukas-magusakas-mõru buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Tubli westkõuster, ehkki teiste omataoliste hulgas mingit erilist kiidukõnet ei vääri.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment