Saturday, November 23, 2024

Stu Mostów - Holy Beans

Holy Beans (Stu Mostów, Poola) pdl 0,33 l. alc 9,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 97 punkti. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja 4,01 punkti

Tootjainfo: "Discover the perfection in every sip of our long-aged Imperial Porter - a true masterpiece of the craft of brewing. We used the richness of caramel, chocolate and roasted malts with full passion, creating an unforgettable composition of flavors."

Väike lihtne pudel, sildil krabitamine. Pruun vaht täiab pool klaasist ja püsib superkaua. Õlle värvus - vähese punaka servaga säsimust. Aroomis magus mandli- ja vaniljelõhn ... jaaaa no muidugi on see tonka!

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja röstiselt mõrkjas-hapu. Keskmaitse muutub magusamaks ja šokolaadisemaks, kuid sellises 60%ses võtmes. Lõppmaitse - aprikoosiseemned, vanilje-kakaotrühvlikommid ja väike tilk mõrušokolaadi. Järelmekk - kohvi, kakao, veidi tubakatuhka, mandlijahust küpsised.

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja veidi õlija paletiga, mõrkjas-hapu-magus-mõru-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga ÜBERtaseme rüübe. OIVArüübe selle sõna mõõdukas mõttes (tonkaoaga on võimalik väga ülevõlliseks minna), HEA tasemega balti porterite mõttes (suti liiga palju rösti), nii et kokku saabki ÜBER
---
suti saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment