Thursday, June 26, 2025

Nöösker / Superstition Meadery - 24K sära

24K sära (Nöösker, Eesti) pdl 0,375 l. alc 13,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Mead - Other" ja hinnang 3,95 punkti

Tootjainfo: "Mõdu aprikoosi ja kaneeli tee, ancho tšilli ja safraniga.
24 karaati maitset, sära ja hulljulget iseloomu. Kui kaks Eesti ja Ameerika maitseavastajat jõud ühendavad, ei saakski midagi tuhmi sündida. Võitja mis võitja."

Efektne pikakaelne pudel, tuhmivõitu kuldkirjane sildikujundus. Vahtu mõistagi ei ole. Joogi värvus - hämuselt kuldne. Aroom - rikkalik käärinud mesi, kaneel on kergelt aimata, tšilli tolmune kõditus samuti

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas, kerge tšilline õhetus aegamisi võimendub. Keskmaitse - magus-mõrkjas, kuiv, nüüdon tunda ka aprikoosi, ehkki pigem aprikoosiseemne tasandil. Lõppmaitse - magus-vürtsikas, kuiv ja õunakoorena veidi parkiv. Järelmekk - vürtsikas, magus ja piparkooklev!

MEGA. Tšillimõdud on harv loodusnähtus, siinne versioon on sellisel leebel tasandil, mis ei peluta ka leebekeelelisi. kaneelitee lisamine on hea mõte, safrani osas jääb küsimärk, tal pole lootust tšilli tagant oma leebet ninakest nähtavale tuua
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment