Thursday, April 30, 2020

Viini laager (piloot)

Viini laager (piloot) pdl 0,33 l. alc 5,8 %vol

Väike lihtne pudel, ülitehniline sildi aseaine. Kollane vaht täidab pool klaasi ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kerge hämuga kuldoranž. Aroom on magusakas ja õrnalt hapukas, meenutades mingit koduaia-moosi, kuhu keedetakse kokku kõik siin leiduvad marjad ja õunad.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse on hapukas-mõrkjas ja huvitavalt vürtsikalt kihelev, justkui oleks õllesse veidi tšillikest lisatud. Lõppmaitse on hapukas ja ahjuõuna meenutav, tekitades mulje, et asi on maltoosa põhjale üles ehitatud. Järelmekk muutub veiniseks, ahjuõunapovidlo ja koduse marjaveini seguseks.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-magusakas buketiga Hea taseme rüübe. Viini laager ... ausalt öeldes peaks seda maitse järgi siiski pigem eilide pesakonda kuuluvaks ning pealegi maltoosa vundamendile ehitatuks, kuid joogina on ta ikkagi üsna meeldiv.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment