Tuesday, April 28, 2020

Normal Beer


Normal Beer (Tanker, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Zwickelbier / Kellerbier / Landbier" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Kellerbier / Zwickelbier" ja 3,88 punkti

Tootjainfo: "Hecking FINALLY a craft beer that tastes like, well, beer! This lovingly crafted and carefully matured beer is a keller pils, by all acounts a normal, traditional style of beer. It is light, crisp, appropriately malty and delightfully bitter. It's appearance is also delightful. Delightfully no-nonsense that is! By tradition it is unfiltered, leaving a slight, inviting haze to accentuate the beer's golden colour. Perfectly normal, perfectly beer, perfectly head and shoulders above your run-of-the-mill eurolager. Normal, not banal.
IBU 15"

Keskmist kasvu purk, sildil nohikute pidu. Kollakas vaht täidab pool klaasist, kuid kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kuldne.

Aroom. Vana Gambrinus on vaid ehk kümme korda elus kellerbieriga kokku puutunud, kuid see peaks nüüd üsna täpselt lõhnapildi mõttes see õige asi olema - veidi tummisem ja vähem hapukam kui keskmine laagerõlu.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse nihkub sutsu hapukamaks, kuid peamine tegelane on linnaseline tummine ja veidi tolmune teraviljasus. Lõppmaitse muutub veidi mõrkjamaks, ürdisemaks ja heinasemaks, meenutades üsna ehedalt heinatolmu mekki suus peale pikemat heinapallidega rassimist. Järelmekk on magusakas ja õrnalt vürtsikas.

Keskmisest krõmeke raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Vägagi õnnestunud kellerbieri stiilinäide ja sellena vägagi normaalne õlu. Samas kõige populaarsemate mass-laagritega võrreldes siiski veidi nihkes asi, nii et padukonservatiivse seltskonna jaoks ta ikkagi normaalne pole :)
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment