Monday, September 4, 2023

AleSmith San Diego - Pale Ale .394

Pale Ale .394 (AleSmith, US). prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - American (APA)" ja hinnang 96 punkti! Untappd ütleb: "Pale Ale - American" ja 3,8.

Tootjianfo: "In early 2014, Tony Gwynn’s team approached AleSmith to create a distinctive beer for the baseball legend. A meeting was called at the Gwynn household, which included a sampling of AleSmith beers to identify Tony’s preferences. He wanted the beer to be “light with a kick” which he elaborated further to mean full of hop character and light in body and color. The result of the Gwynn family’s feedback on test batches rendered a golden pale ale full of American hop flavor and aroma, with a subdued bitterness and a malty sweet finish. AleSmith San Diego Pale Ale .394 pays tribute to the city that Tony loved and the career-high batting average that he achieved in ‘94. Discover what happens when a Hall of Fame perfectionist crafts a beer with a world-class brewery. A portion of the proceeds will go to the Tony and Alicia Gwynn Foundation (TAG)"

Väike purk, igavuseni lihtne ... kuid siiski meeldejääv sildikujundus. Kollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt tumekuldne. Aroom on magus-mõrkjas, karamelline ja kergelt raudse puudutusega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse mutub hapukamaks, veidi roosteseks ja kuivapoolseks. Lõppmaitses kuiv karmus tugevneb, aga selle taha ehitab ennast üles ka karamelline foon. Järelmekk - karm, mõrkjas, roostene ja kore.

Friigikas selle sõna stiilist teadlikult möödaminemise mõttes. See on "american strong ale" selle parimas võtmes, APA'na lähenedes lähevad kuklakarvad püsti.
---
saadaval üksikeksemplaridena
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment