Monday, September 4, 2023

Sheppy's - Kingston Black Cider

Kingston Black Cider (Sheppy's, UK) pdl 0,5 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Apple Cider" ja hinnang 66 punkti. Untappd liigimääratlus: "Cider - Dry" ja hinnang 3,37 punkti

Tootjainfo: "Sheppy’s Kingston Black Cider is produced from a now rare old Somerset cider apple variety called Kingston Black. Believed by Somerset cider-makers to be from Kingston St Mary near Taunton, it is renowned for being one of the world's finest cider apple varieties.
Kingston Black is a popular single variety cider with those who have a dry palate"

Keskmist kasvu pudel, koja tüüpiline elegantne kujundus seekord kuninglik-punasel foonil. Vähene vahukiht kaob hetkega. Joogi värvus - kirkalt kahvatukuldne. Aroom - meeldiv sügisõunte lõhn, mille koor on keeeergelt kortsu tõmmanud ja pruuniks värvunud.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - mõrkjas, kuiv, külmavõetud õunte spetsiiline, ent meeldiv nüanss. Lõppmaitse - jaaaaa tõepoolest nüüd tuleb esile see siidriõunte enda karm ja omapärane rohmakus. Järelmekk - ilma lisasuhkruta konserveeritud paradiisiõunad.

ÜBERtaseme rüübe. Siit joogist saab tegelikult ka kätte ehtsate siidriõunte maitse, mis on tavatarbija seisukohalt võõras ja kore, kuid meenutab ehk ka meie kandis leiduvaid metsõunu.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment