Schneider Weisse - Helle Weisse (TAP01) (2023)

Helle Weisse (TAP01) (2023) (Schneider, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 4,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Weissbier - Hefeweizen" ja hinnang 82 punkti. Untappd ütleb: "Wheat Beer - Hefeweizen" ja hinnang 3,72 punkti

Huvitaval kombel UT eristab aastakäike, RB seda aga ei tee. Antud juhul on eristamine tegelikult lihtne - varem oli joogi kangus 5,2 - nüüd aga 4,9 %vol

Tootjainfo: "Enjoying the moment in high spirits: "Meine helle Weisse" - a bright wheat beer with the original Schneider Weisse aroma, full-bodied and intensive. Its mild freshness is reviving and lifts the senses. The perfect companion for daydreaming on a summer's afternoon - Bavarian zest for life!
IBU 14"

Keskmist kasvu purk, klassikaline õllelik kujundus. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - õrna uduvinega kollane. Aroom mõjub väga värskelt, mõrkjas-magusalt, õrna toorevõitu banaani vinega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - jällegi mitte-päris-täisküpse banaan, veidi hapukas. Lõppmaitses hapu pool tugevneb veelgi, kuid teeb seda koos pehme magusa fooniga. Järelmekk värvub mõrkjamaks, kargemaks ja väga värskendavaks ja kõige lõpus saabuv vürtsikas sära lööb maitsepildi üldse suurepäraselt hiilgama.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Briljantselt hästi tehtud saksapärane nisukas, mida võiks soovitada õppematerjaliks neile, kes muidu nisuõlledesse skepsisega suhtuvad.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud