Thursday, September 14, 2023

Poppels - Peach Nordic Sour

Peach Nordic Sour (Poppels, Rootsi) prk 0,33 l. alc 11,5 %vol. Ratebeeri hinnang "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Fruited" ja 3,73 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "Peach Nordic Sour is a modern sour beer. When the beer has been brewed, it is soured using a method called "kettle souring". It will be a beer that balances acidity with sweetness, to get a fresh and fruity taste.
"Here, the contrast between the floral sweetness of the peach and the acidity of the beer creates an interesting balance."
Daniel Granath, brewmaster"

Väike purk, koja tavapärane tehniline kujunduses seekord ka servake virsikut ja kiri "limited edition". Kreemika varjundiga vaht täidab üle poole klaasist ja püsib kõval kohinal mõnda aega. Õlle värvus - uduselt kollane. Aroom on supermahlane, värske, klaar ja tõepoolest virsikune ... ehkki võibolla veidi kompotine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja särtsakalt happeline. Keskmaitse - magusam, veidi jogurtiline, pehme. Lõppmaitse muutub jälle happelisemaks ja kuivemkas, üleküpsemisele läheneva virsiku kergelt kääriva tunnetusega. Järelmekk - magus-hapu, mahlane, nüüd üllatavalt pooltoore virsiku suud kootava toimega

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, happeline-magus-happelise paletiga Übertaseme rüübe. Supervärskendav ja -mahlane!
---
saadaval näpuotsaga
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment