Sibeeria - Blood Orange, Rosemary & Salt Gose

Blood Orange, Rosemary & Salt Gose (Sibeeria, Tšehhi) prk 0,5 l. alc 4,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Fruited Gose" ja 3,77 punkti

Tootjainfo: "With just 12 plato and more than a pinch of salt, our gose is very much a definition of a crushable, captivating beer. To add some complexity, we added coriander, rosemary and orange skins in the whirlpool and some blood orange into fermentation. The final beer is an interesting marriage of refreshing tartness with curious saltiness and citrusy bitterness. This is not a fruited sour, the orange works more as a team player to create a pleasurable drink that is more than a sum of its parts."

Keskmist kasvu purk, sildikujundus uduselt puuviljane. Kollaka varjundiga vaht täidab pool klaasi ja püsib tunduvalt kauem kui gosedel kombeks. Aroom on juba kaugelt eemalt mõnusalt hapukas-soolakas, joogijogurti, mere ja koriandri segune.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja soolakas-hapukas, vähese puuviljase magusa otsakesega. Keskmaitse - tsitruseline, supermahlane, mõrkjas-hapukas ja karastava soolase pardaga. Lõppmaitse - greibimahl ja veriapelsin, soolatud mandariinid ja õrnalt rosmariini vaigust eeterlikkust. Järelmekk - soolatud/marineeritud apelsinid, soolatud arbuus ja roosa greibi mõrudus annava ülilaheda ja karge maitsepildi

SUPERLAHE JA ÜBERJOODAV GOSE! Soolaga pole koonerdatud, kargeid mahlaseid puuvilju leidub siin lademes, vaiguseid ürte lehvib tiibadena külgedel. Ehhhh, MEGA tuleb siin hinnanguks!
---
ülivähe saadaval
---
pilt isetehtud