Coconut Milk Stout

Coconut Milk Stout (Sakiškių, Leedu) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Ratebeer ütleb "Stout - Flavored / Pastry" ja hinnang 70 punkti. Untappd ütleb: "Stout - Milk / Sweet" ja hinnang 3,44 punkti

Tootjainfo: "Silky and creamy stout brewed using lactose, shredded coconut and vanilla sticks.
IBU 19"

Väike lihtne pudel, sildil nr 20. Kork avaneb liiga kõva sutsakaga, vahtu tekib liiga palju, aga õnneks siiski otse probleeme ei paista olevat. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane. Aroom on pehmelt magus, vanilje ja laktoos hoiavad röstil sabast kinni ja ei lase liiga esile tõusta.

Esmamekk on  keskmise kehaga ja röstiselt hapukas-magus. Keskmaitse - hapukas, röstine, leivane ja kaljane. Lõppmaitse - laktoosi pehmus ja magusus ajab segadusse, kas sellesse samasse maitsenišši jääv kookos on ka siin mängus või mitte? Järelmekk oh hapu-mõrkjas ja pehmelt magus.

Keskmisest veidi raskema kehaga, väga tugevalt karboniseerunud ja sametise paletiga, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga HEA taseme rüübe. Piimastoudina läheb arvesse päris kenasti, aga vaata selle kookosega peab ikka hirmsasti vaeva nägema, et seda ära tunda.

---

pilt isetehtud

X-mas Quad BA

X-mas Quad BA (To Øl, Taani). pdl 0,375 l. alc. 13,6 %. Ratebeeri liigimääratlus: "Quadrupel / Abt" ja hinnang on 93 punkti! Untappd ütleb: "Belgian Quadrupel" ja 3,87 punkti

Tootjainfo: "Belgian Quadrupel aged in brandy barrels
IBU 53"

Keskmist kasvu pudel, igav helelilla sildikujundus. Tumekollane vahukiht täidab kolmandiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt tumepunane. Aroom - ootuspäraselt meeldiv segu quadi tumedast kommisuhkrust ja tammevaadi vaniljest.

Esmamekk on raske kehaga ja magus-mõrkjas, veidi puidune ja keeleotsa kuumutav. Keskmaitses tuleb sisse huvitaval kombel veidi guašine suitsunoot, mis ei peaks ju brändile omane olema? Lõppmaitse - puidune, tanniinine, pähkline, mõrkjas ja hapukas. Järelmekis tuleb keelepärale metalline kuivus, mida taaskord ei ootaks ei ühest ega teisest komponendist.

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja õlise paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Huvitav, seda kindlasti. Proovimisvääriline - seda eelgi enam. Aga kas ta on nüüd midagi, ilma milleta ei saaks edasi liikuda? Noh seda nüüd mitte

---

pilt isetehtud

Koshey / Кощей

Koshey / Кощей (Brewlock, Venemaa) pdl 0,5 l. alc 6,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Stout - Coffee" ja 3,86 punkti.

Tootjainfo: "Остросюжетный стаут с перцем-рекордсменом по жгучести Каролина Рипер — выбор сказочного бессмертного антигероя. Согревающе острый, ароматно кофейный, плотный и насыщенный.
IBU 70"

Keskmist kasvu pudel, meedlejäävalt omanäoline sildikujundus. Tumepruun vaht täidab üle poole klaasist ning püsib päris-päris kaua. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane. 

Aroom on ... eee ... veider. Ausalt öeldes tuleb meelde ainult üks asi - pannil kõrbema läinud kaalikas :) 

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja raskekujuliselt magus, röstine ja hapukas. Keskmaitses hakkab hoogu üles võtma vürtsine õhetus, selle taga on taas see kummaline öögiviljane röstine lääge-mõrkjas kummalisus. Lõppmaitse - magus, lausa läila ... ja siis veidi hapukas ning korralikult õhetavalt tšilline. Järelmekk - ahjusküpsenud tšillikaalikas???

FRIIIIIK. Tšillisõbrana vana Gambrinus noogutab, veidrusi hindavana nikastab endal noogutades kasvõi kaela ära ... aga siis ikkagi vaatab sinna kuhugi idapiiri taha jääva pruulikoja poole nõutu küsimusega - et kas see nii pidigi maitsema?

---

pilt isetehtud

Head nisu

Head nisu (Purtse, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. RB ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb "Wheat Beer - Other" ja hinnang pole samuti välja kujunenud

Tootjainfo: "In summer we trust. This has everything to bring back the sunny days. Smooth and citrussy but stronger that usual wheat beers. After all, we like it wild . Brewed with wheat and barley malt and flavoured with delicious grapefruit ... all we can say is "Head nisu"
IBU 12"

Väike ravimipudel, sildil olev puuvili meenutab ... noh meenutab noh :) Valge vaht täidab 2/3 klaasist, kuid kaob kiirelt ja jäljetult. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on tugevalt greibine, nisuõlu jääb sinna taha üsna varjatuks.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapu-mõrkjas. Keskmaitses tuleb esile nisuõlle enda matsakas magusus koos sobiliku banaanise ümarusega. Lõppmaitse nihkub taas hapusse kanti, muutes joogi mahlaseks, kuid vähem-nisulikuks. Järelmekk - mõru ning magusakas, greibi koor ja banaani sisu ristand:)

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapu-mõrkjas-magus-hapu-mõru-vürtsika buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Nisuõlut on siinsed pruulmeistrid enamasti vältinud, kuid see siin on superlahe ristand banaani ja greibi teemal, ülimalt mahlane ja kiiduväärne!

---

pilt isetehtud

Mine Is Bigger Than Yours: Port & Bourbon Barrel Aged (2021)

Mine Is Bigger Than Yours: Port & Bourbon Barrel Aged (2021) (To Øl, Taani). pdl 0,375 l. alc. 15,5 %. Ratebeeri liigimääratlus: "Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine" ja hinnang on 99 punkti!!! Untappd ütleb: "Barleywine - Other" ja 4,33

Tootjainfo: "18 month barrel aged Mine Is Bigger Than Yours barley wine is heading to packaging next week, after being in a blend of both Port and Bourbon barrels"

Keskmist kasvu pudel, igav tumelilla sildikujundus.  Kollane pöidlapaksune vaht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt tume kuldse läikega sügavpunane. 

Aroom. Mnjaaaaa. Vaatad nüüd seda kraadi ja nuusutad ning vaatad uuesti. Lõhn on pehme nagu salveileheke, nagu kassikäpake, nagu udusuleke ... ja siiski samas tuntavalt nii odraveinine kui viskine.

Esmamekk. Raske ja pehme. Magus ja mõrkjas. Väikese alkoholise soojusega ning portveinilikult dessertlik.

Keskmaitse. Vanilje-iirised. Rosinakoorevenis. Sametkardin sügava aknaniši ees, mille eesmärk pole varjata täiskuu valgust, vaid vaikset nahinat selles valguses.

Lõppmaitse. Rosinaveini-muinasjutt. Kumkvaadinastoika. Kreegipovidlo. Kolm varjatud ohet, igaüks intensiivsem kui eelmine.

Järelmekk. Portveinitango. Pähkli-liköör. Pihlakatõmmis valge portveini peal. Kardina taga midagi raksub ja naksub, hingab ja krudiseb. 

INTERSTELLAARNE. Puhas nauding. Uskumatult pehme sordiini all maitseorgasmi pasunahüüe. 

---

pilt isetehtud

OG Lemon Haze

OG Lemon Haze (Alpine, Kanada) prk 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja 3,74 punkti

Tootjainfo: "This hazy IPA is brewed with citrusy hops that boast beautiful lemon blossom, citrus and berry aromas with notes of fresh apple, peach and meyer lemon peel. Brewed with a blend of Motueka, Strata and Citra hops, this beer has an enormous dry hop that creates a beautiful aroma of bright citrus zest and sweet, tropical fruits.
IBU 30"

Väike purk silt meenutab pigem limonaadi, vaatamata humalakäbi motiivile. Valge vaht täidab ligi pool klaasi, pole küll kuigi püsiv, kuid haakub mõneti klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt tuhmkollane. Aroomon magusakas, vahane, veidi seebine, lilleline ja tsitruseline.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas-magusakas, vähese humalatorkega ja apelsinikoorene. Lõppmaitse - õrnalt hapukas, veriapelsinine. Järelmekk - mõrkjas-vürtsikas-magusakas, tsitruseline ja mahlane.

Keskmisest suti raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkja buketiga Väga hea taseme rüübe. NEIPA mis NEIPA, aint et säänseid on sadu.

---

pilt isetehtud

Apelsini-Šokolaadi Tume

Apelsini-Šokolaadi Tume (Saku, Eesti). pdl 0,5 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus "Flavored - Other" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Porter - Other" ja hinnang 2,89 punkti

Tootjainfo: "Orange and chocolate flavoured dark beer"

Keskmist kasvu reljeefkirjadega pudel, silt soojades pruunides toonides. Kollane vahhukiht täidab kolmandiku klaasist, kuid kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - kirkalt tume pruunakas-punane. Aroomis on kunstlik apelsini-essents ja magus šokolaad.

Esmamekk on keskmise kehaga ja kummaliselt mage-mõrkjas. Keskmaitse muutub magusamaks, apelsin on häirivalt keemlisena tunnetatatv. Lõppmaitse - kräääks - plast-apelsin šokolaadilimonaadiga. Järelmekk - magus-lääge ja kunstlik.

Unterbier. Keemiakokteil, mitte apelsini-šokolaadiõlu. Kraanikausikraam.

---

pilt isetehtud