Mine Is Bigger Than Yours: Port & Bourbon Barrel Aged (2021)

Mine Is Bigger Than Yours: Port & Bourbon Barrel Aged (2021) (To Øl, Taani). pdl 0,375 l. alc. 15,5 %. Ratebeeri liigimääratlus: "Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine" ja hinnang on 99 punkti!!! Untappd ütleb: "Barleywine - Other" ja 4,33

Tootjainfo: "18 month barrel aged Mine Is Bigger Than Yours barley wine is heading to packaging next week, after being in a blend of both Port and Bourbon barrels"

Keskmist kasvu pudel, igav tumelilla sildikujundus.  Kollane pöidlapaksune vaht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt tume kuldse läikega sügavpunane. 

Aroom. Mnjaaaaa. Vaatad nüüd seda kraadi ja nuusutad ning vaatad uuesti. Lõhn on pehme nagu salveileheke, nagu kassikäpake, nagu udusuleke ... ja siiski samas tuntavalt nii odraveinine kui viskine.

Esmamekk. Raske ja pehme. Magus ja mõrkjas. Väikese alkoholise soojusega ning portveinilikult dessertlik.

Keskmaitse. Vanilje-iirised. Rosinakoorevenis. Sametkardin sügava aknaniši ees, mille eesmärk pole varjata täiskuu valgust, vaid vaikset nahinat selles valguses.

Lõppmaitse. Rosinaveini-muinasjutt. Kumkvaadinastoika. Kreegipovidlo. Kolm varjatud ohet, igaüks intensiivsem kui eelmine.

Järelmekk. Portveinitango. Pähkli-liköör. Pihlakatõmmis valge portveini peal. Kardina taga midagi raksub ja naksub, hingab ja krudiseb. 

INTERSTELLAARNE. Puhas nauding. Uskumatult pehme sordiini all maitseorgasmi pasunahüüe. 

---

pilt isetehtud