Tootjainfo: "Black IPA
Kirjeldus: katsetus tsitrusest ja mangost luua humalane Black IPA, mida mõnusal talveõhtul kamina ääres nautida"
Väike lihtne pudel silt puudub (urrrrrrr, nii ei tohi olla!). Kollane vaht täidab poole klaasist, kuid on hõre ja püsimatu. Õlle värvus - mudruselt tuhmpruun. Aroom on kentsakalt olematu, õrnalt puuviljane, kuid mustalt IPA'lt oodatavat rösti ja humalat pole kumbagi tunda.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitses ilmutab end mõõdukas vaigune humal koos päris kenakese mangise magususega. Lõppmaitse - hapukas, veriapelsini ja sidrunheina nootidega, õrnalt vürtsikas. Järelmekk annaks nagu oletamisi mingi õhkõrna röstinoodi, kuid see seguneb pisut pärmise magus-vürtsika õhetuse sisse.
Keskmise kehaga, nõrgaltkarboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magus-hapukas-vürtsikas-magusa-vürtsika buketiga nii ja naa rüübe. Joogina omaette pole sel joogil ju häda midagi, kuid mustast IPA'st on see sama kaugel kui vana Gambrinus raudteejaamast. "Fruity brown ale" oleks ehk kohane määratlus, mis annaks ka omapära ja nihutaks ootused paika.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment