Friday, December 31, 2021

Burboon õllega

Burboon õllega (Bjärken, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,2 %vol

Tootjainfo: "Milk Stout" Pruulmeistri sõnul läks õlle sisse liiga palju burboon :D

Väike lihtne pudel, paelaga kaelas olev tehniline etikett. Tumekollane vaht täidab lihi pool klaasist ja püsib superkaua. Õlle värvus - tuhmpruuni servaga must. Aroom on kummaliselt lihaslik, vürtsikas, tammelaastude ja -tolmu meenutusega.

Esmamekk on raske kehaga ja magus-hapu ning karamelline. Keskmaitse - metalne, liiga palju tamme parkivust, hapu, kirsikompotine. Lõppmaitse - metallsõelast läbi pressitud toored jõhvikad, mis on pandud tammelaastudega laagerduma. Järelmekk - metalne, mõru-hapu, jubetammine. 

Väääk. Friigikas selle sõna mitte kuigi meeldivad võtmes. Jubeliigakauapalju tamme peal seisnud kraam, mille taha kipub õlu ise ära kaduma.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment