Saturday, December 4, 2021

Briney Melon Gose

Briney Melon Gose (Anderson Valley, USA). prk 0,33 l. alc 4,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang 86 puntki. Untappd ütleb: "Sour - Fruited Gose" ja 3,77

Tootjainfo: "Born from our passion for experimentation, our Briney Melon Gose boasts a thirst-quenching tartness that is perfectly balanced by subtle watermelon flavors and aromas. Gentle additions of sea salt create a refreshing harmony between the acidity and fruity sweetness leading to clean, dry finish.
IBU 12"

Väike purk, sildil on päris geniaalselt mängitud arbuusi kumaga :) Valge vaht täidab poole klaasist, kuid pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - ehe soolatud arbuus düšessis!

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja mõnusal ning julgelt soolakas-hapu. Keskmaitse lisab siia magusamat, lõhnast tuttavat pirnilimonaadilikku kihinat. Lõppmaitse - soolane, tikrid, sõstrad, kuiv, hapukas. Järelmekk - magusakas-soolakas, keelekülgi kuivalt parkiv, mahlane ja arbuusine.

Kergepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, soolakas-hapu-magusakas-soolakas-hapuka buketiga ÜBERTASEME rüübe! Üks väheseid kordi, kui saab tõdeda, et goses on piisavalt soola. Ainuke nurin on arbuusi osas - lõhnas teda on, kuid maitses mitte ... aga eks arbuus olegi üks delikaatne loomake.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment