Крчик

Крчик (Hop Head, Venemaa) prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Other Gose" ja hinnang 4,11 punkti.

Tootjainfo: "Крчик — это Традиционный Армянский зимний суп в стиле sour gose: Квашенная капуста, рассол квашенной капусты, томаты, томатный сок, лук, чеснок, петрушка, укроп, чабрец, черный перец, соль.
Traditional Armenian winter soup in sour gose style: Sauerkraut, pickle of sauerkraut, tomatoes, tomato juice, onion, garlic, parsley, dill, thyme, black pepper, salt."

Väike kurk, sildil söömaaega alustavad mägilased.

Aroom. BLÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ. Oimaivõi. Mida karvast! Hapukapsas, tüümian, tomat ... ja miks see kõik moodustab peas suitsuvorsti?

Vaata nüüd on esimest korda nii, et vana Gambrinus keeldub kirja panema maitse-etappe. See kraam on absoluuuuuutselt täiuslikkuseni ebatoleratne, mittepoliitikorretkne ja agressiivselt äraspidine. Mina tahan krtšikut süüa. Või siis juua. Midaiganes.

---

pilt isetehtud