Desperado

Desperado (Kalamaja, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untapped liigimääratlus on "Pale Ale - American" ja hinnang 3,2.

Tootjainfo: ""Keik mis sa tiit, teet vaid eneselä" - Kalamaja
IBU 30"

Keskmist kasvu purk, silt lapselik-värviline-plastiliiniline. Kreemikat karva vaht täidab 2/3 klaasist, püsib kaua ning haakub veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - märjad koerakarvad ja greibiseemned.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - magusakas-mõrkjas ja pärmine. Lõppmaitse muutub veidi hapukamaks ning sidrunheina taolisemaks. Järelmekk - mõrkjas-magusakas ja ebamääraselt heinane-ürdine. Kõige-kõige lõpuks tekkiv vähene vürtsikas õhetus muudab senise üsna kahvatu maitsepildi natukese huvitavamaks muuta.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja-vürtsika buketiga OK taseme rüübe. Paha ta ju otse pole, aga kiita pole ka mitte millegi eest.

---

pilt isetehtud