Sidrunipidu

Sidrunipidu (Munga, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Ei Ratebeer ja Untapd ei tunne veel seda jooki.

Tootjainfo: "Stiil: melomel
Koostis: Mesi, sidrunimahl, laimimahl, sidrunikoor, laimikoor, piparmünt, pärm"

Väike lihtne pudel, sildil rohekaru rohemetsas :) Vähene valge vahukiht kaob koheselt ja jäljetult. Joogi värv - õrnalt valkjaskollane. Aroom meeldivalt ja limonaadilikult magus-hapu.

Esmamekk on kerge kehaga ja hapu. Keskmaitse omandab tsitrusekoortele omase parkiva mõrkja tooni. Lõppmaitse keerab keeleküljed oma kuivusega rulli, samas hapu põhinoot on mõnusalt mahlane ja tasakaalus vähese magusaka varjundiga. Järelmekis hakkaks keelepära justnagu tunnetama ka piparmündi jahedat värskust, aga see on pigem teadmisest tulenev oletus kui selge äratundmine.

Kerge kehaga, nõrgalt karboniseerunud ja väga kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-magusakas-hapu buketiga Väga hea taseme jook. Kenas tasakaalus mahlane kraam, samas ei pane vaimustuma ega teistele tungivalt soovitama.
---
pilt isetehtud